春节团圆聚餐要注意哪些饮食原则？

　　春节团圆聚餐免不了大吃大喝，在春节期间要怎样注意饮食结构呢？春节期间各种走亲访友，各种饭局，各种美味佳肴，各种大鱼大肉极大限度满足我们对于食物的欲望，可是不顾节制地吃会对健康造成一定程度的伤害，要怎样注意春节期间的饮食呢？下面我们一起来看看吧！

　　春节期间饮食原则：主食不能忘

　　春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。

　　春节期间饮食原则：要注意肠胃健康

　　聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。

　　春节期间饮食原则：聚餐时要使用公筷公勺

　　许多疾病是经消化道传染的，筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出，会使疾病得以传播。谁也不愿意在欢乐的聚餐宴会后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身体的措施。最简单可行的就是在餐桌上准备公筷公勺，避免个人的筷子和勺进入大家的菜肴中。

　　春节期间饮食原则：注意不要暴饮暴食得胃病

　　人的消化器官有一定的规律，吃东西的时候胃、小肠、喝胰腺分泌出各种消化液使食物中的营养素比较容易被人体吸收。如果在春节期间突然吃得太饱，或者喝太多，就需要更多的消化液来进行消化，但是消化液的分泌量是有一定限度的，加上胃胀得很大，肠胃蠕动就比较困难，会影响正常的消化机能，情况严重的话，可能会导致急性胰腺炎、肠胃炎等疾病。

　　所以在春节期间要注意饮食要节制，这点很重要，不要想着难得过年就一次而已，要多吃吃，多喝喝，饮食最好还是保持跟平常一样。没有说突然间食量大增，肠胃基本上就没什么问题了，各位小伙伴要注意以上小编提出来的几个春节期间饮食原则哈！

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