关于苹果的4个秘密，再不知道就out啦！

　　苹果是日常吃得最多的水果，价格也不贵，口味也香甜。但是，对于我们天天吃的苹果，你真的够了解吗？苹果其中有4个惊天大秘密，再不知道就out啦！

　　苹果的4个秘密

　　1. 苹果吃法有讲究

　　很多人都爱手抓苹果上下两头，从中间呈环状一口口啃着吃。科学家统计发现，这种吃法会浪费30%的果肉。建议大家在啃苹果时，注意啃掉两端的果肉。

　　2. 苹果也会过敏

　　花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见过敏食物，然而，有的人也会对苹果过敏。专家认为，其罪魁祸首是附着于苹果表面的桦树花粉，而与苹果本身无关。

　　3. 苹果能减肥

　　苹果中水和膳食纤维含量极高，有助于延长饱腹感，每只苹果仅含热量95千卡。研究发现，苹果皮中的熊果酸有助于增加有益减肥的棕色脂肪，降低肥胖风险。

　　4. 苹果是地球上种类最多的食物

　　美国苹果专家罗温·雅各布森博士表示，美国曾经拥有1.6万种苹果。美国农业部最新数据表明，目前美国有2450种苹果。

　　吃苹果有哪些禁忌？

　　苹果与胡萝卜

　　胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低苹果原有的营养价值。

　　苹果与萝卜

　　苹果含有丰富的植物色素，若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

　　苹果与含锌容器

　　苹果皆含有大量有机酸，在加热炖煮的情况下，使锌大量溶解而混入食物，故易引起中毒。

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