分解脂肪
洋葱里所含的化合物能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。
享用高脂肪食物时,如果能搭配些许洋葱,将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块。
所以,牛排通常搭配洋葱一起吃,是有科学道理的。
杀菌抗菌
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌抑菌能力,对害虫有驱散作用,因此洋葱是零农残蔬菜。
把具有消毒功能的生洋葱切开放在屋里的各个角落,可以有效杀死流感病毒并预防其他致病细菌传播。
防止老化
蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。
而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。
预防感冒
洋葱微辣性微温,具有发散风寒的作用,可以预防感冒,也可以缓解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等症状。
感冒的时候,喝加了洋葱的热味噌汤,很快就可发汗退烧;如果鼻塞,以一小片洋葱抵住鼻孔,洋葱的刺激气味,会促使鼻子瞬间畅通起来。
改善眼疲劳和皮肤
洋葱含丰富谷胱甘月太,具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。
谷胱甘月太,还能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。
洋葱竟然有这么多神奇功效,这些年简直白活了…这真的是养生君所认识的洋葱吗?感觉以后又能好好爱了!
不仅如此,在日常生活中,洋葱还有一些小妙招!
洋葱的生活小妙招
防治失眠
做法:将切碎的洋葱放置于枕边,洋葱特有的刺激成分,会发挥镇静神经、诱人入眠的神奇功效。
退烧
做法:穿上袜子把洋葱切片塞在脚底下睡觉,睡醒后就退烧了。
减缓耳痛
做法:睡前把洋葱芯取下塞在耳廓里,经过一个晚上,耳朵竟神奇地不痛了!而且还可以减少耳垢和耳屎堆积,让伤口好得更快。
治疗蚊虫叮咬
做法:把生洋葱切片敷在被昆虫叮咬的伤口上,可以解毒消肿并减轻疼痛。
治疗烫伤
做法:把生洋葱对切,然后直接对着烫伤的皮肤按压片刻,直到烫伤的部位不再疼痛为止。洋葱的汁液不仅可以止痛,预防感染,同时还有助于预防烫伤的部位产生疤痕。
食用洋葱注意事项
食物相克
洋葱和蜂蜜:洋葱和蜂蜜不能一起吃,一起吃对眼睛不好,会引起眼睛的不适,严重的还会导致眼睛失明。
洋葱和海带:洋葱和海带不能一起吃,海带里边含有丰富的碘和钙,洋葱含有草酸,洋葱和海带一起吃容易形成结石。
不宜人群
患有皮肤病的病人不宜吃洋葱;
患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱,病情会加重;
患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱,容易导致病情加重。
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