糖水怎么做？四款糖水陪你度过整个夏天

　　一到夏天，广东每家每户都会做糖水喝，因为广东的气候潮湿而且天气炎热，喝点冰镇的糖水不仅能下火去湿热，还能消暑。

　　清凉补

　　清凉补是由薏米、茨实、沙参、玉竹等等祛湿材料慢火熬制而成，煮好的清补凉具有清热、润肺、健脾去湿等种种功效，因此是夏季经典的消暑饮品。

　　材料：银耳、雪梨、红枣、冰糖

　　做法：

　　1. 银耳用清水浸泡1小时，等它泡发开后，剪去蒂部，以滚水焯一下捞出沥干水，再撕成小块。

　　2. 红枣洗净，剪成两半去掉核。

　　3. 雪梨洗净削皮，切成块状。

　　4. 烧开半锅水，倒入红枣、银耳和雪梨块，加盖中火煮20分钟。

　　5. 倒入8汤匙白糖拌匀，熄火静至30分钟。

　　6. 放入冰箱冷藏1小时，便可取出食用。

　　注意：熬煮糖水时，不时用勺子搅拌锅中之物，让其受热均匀，避免粘锅。

　　椰奶炖木瓜

　　材料：木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量

　　做法：

　　1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。

　　2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。

　　3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。