横纹肌溶解症跟小龙虾有关系吗？吃龙虾的注意事项

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2016-04-25 01:56:2039健康网

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核心提示：近几年，一直有吃小龙虾导致“横纹肌溶解症”的报道。这不免引发大家的担心，连吃个龙虾都不安心了！患上“横纹肌溶解症”到底跟小龙虾有没有关系呢？

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吃小龙虾要注意什么？

　　尽管小龙虾可能会导致横纹肌溶解症，但还是有不少人无法拒绝小龙虾的诱惑。在吃小龙虾时一定要注意以下事项，才能减少患病的几率：

　　1. 不要买死虾，因为死虾会产生有害物质；

　　2. 烹饪前喂养24小时；

　　3. 不要吃虾头：虾头是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分；

　　4. 不宜与维生素C同服：美国芝加哥大学研究人员通过实验发现，虾等贝壳类食物中，含有一种浓度较高的“五价砷化合物”，跟维生素合用后会变成有毒的三氧化二砷，即砒霜，能危及人的生命；

　　5. 有过敏性疾病应避免吃虾。

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