女子吃火锅中毒？6类食物别误食

　　近日，四川一冯女士在一火锅店吃完饭后出现食物中毒症状，经了解，是用餐期间店家放在屋顶上方的老鼠药掉落在火锅中所致。原本是一场开心的用餐，最后却搞得冯女士身心受到大损伤，实在是令人同情。

　　日常生活中，如果人误食毒鼠药之后会有生命的危险。常见的有安妥、敌鼠钠盐、磷化锌等。那么发现身边的人误食了毒鼠药后该如何急救呢？

　　1、安妥稍有点香味，成年人吃一钱安妥就可能中毒死亡。小孩更敏感。误食了安妥以后，可让中毒者连吃几杯盐水，一 杯水加一匙食，然后催吐，一直到吐出来的东西像清水一样为止。禁让中毒者吃油类食物。

　　2、人误食敌鼠钠盐后，会发生咯血、血尿、便血，粘膜及皮下广泛出血。急救原则是催吐，可参见吡霜中毒的急救措施。

　　3、磷化锌中毒后，在半小时至数小时内即出现口腔及胃部 烧灼感，咽喉部麻木、口喝、恶心和呕吐等胃肠系统症状。呼 出的气体和呕吐出来的东西都有磷化锌特有的蒜臭味。发现中毒者后，应立即用手指刺激咽喉部催吐。严禁让中毒者吃蛋黄、肥肉等油类食物，以防加速磷化锌的吸收。

　　除了误食老鼠药以外，生活中若有如下6类饮食习惯，也会有中毒的风险：

　　1.茶垢

　　有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。

　　2.用报纸包的食品

　　油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5～2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩;重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡。

　　3.霉变的大米、花生和玉米

　　其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。

　　4.烧焦的鱼和肉

　　鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V—氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。

　　5.用卫生纸或毛巾擦过的水果

　　许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等;其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上，也会对健康造成影响。

　　6.涂在筷子上的油漆

　　油漆筷子的使用现在仍然很普遍，但很多人都不知道，这些油漆中含有铅、苯等化学物质，常常随着油漆的剥落被我们吃进体内，造成一定的健康危害。

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