鲜枣清脆香甜,含有大量的维生素C,能够协助分泌肾上腺皮质素。由于鲜枣皮含有大量的不可溶纤维素,在吃的时候尽量不要“囫囵吞枣”,要细嚼慢咽,否则可能会引起腹胀等不舒服的感觉。其实慢慢咀嚼,也是释放压力平静心情的一种方式。同时不要空腹或睡前吃鲜枣,否则会有烧心感,上班族不妨在上午十点或下午三四点把鲜枣作为加餐的水果食用。
另外,缓解压力还可多吃其他维生素C含量丰富的食物,如猕猴桃、橙子、橘子、花椰菜、芦笋等。
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