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日本营养师教你简单几招做盘饰

2014-12-08 00:27:1139健康网
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核心提示:简单又精致的小盘饰,不但别具一格,更能增加菜肴的美感,让人食欲大开哦!盘饰该怎么做?什么蔬菜可以做盘饰呢?日本烹饪营养师来手把手教你做几个精美盘饰!

  盘饰三:萝卜花

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  选择一根白萝卜,先将萝卜切成3-4毫米的片,然后放入水中煮软,用花型的道具分别将圆形的萝卜片压成花的形状,再用稍微硬一些的圆吸管或其他圆形道具将花瓣中的5个小圆圈压出来。

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  将萝卜花与碎花生、火腿肠粒等交互重叠,就能看到萝卜花显示出漂亮的粉红色。

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