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问医生

揭秘喝浓茶三大危害

2014-08-07新浪健康
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核心提示:我们不能否认喝茶对身体的诸多好处,但是喝茶亦讲究原则:切忌喝浓茶。 因为茶叶中含有鞣酸(也叫单宁酸或茶单宁),是浓茶伤身的最主要物质。

  “茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法。

  曾经十一假期去烟台游了一遭,朋友热情的用他的茶道招待了我们,给我们品尝了他家里所有的茶。朋友也很注意养生,跟我讲了什么绿茶可以降火明目、清热解署,普洱茶经过独特的发酵过程后可以解油腻,同时可以养胃、护胃及如何鉴别好的铁观音等等。

  但我想说茶道亦有道:我们不能否认喝茶对身体的诸多好处,但是喝茶亦讲究原则:切忌喝浓茶。 因为茶叶中含有鞣酸(也叫单宁酸或茶单宁),是浓茶伤身的最主要物质。一旦经常性地大量饮浓茶容易出现下列症状:

  一、造成胃液稀释,不能正常消化

  因为一个人每天正常分泌胃液1.5~2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化,而浓茶会稀释胃液,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症状。尤其是老人和小孩的胃及消化系统比较脆弱,更应该注意。

  二、阻碍人体对铁的吸收

  茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会活跃,使人体对铁的吸收带来障碍和影响,人体表现为缺铁性贫血。不过普洱(熟普)和藏茶含量较少,饮用这类茶不用担心鞣酸带来的影响,老人小孩都可以饮用。

  三、易产生便秘

  茶叶中的鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。

  茶能提神醒脑、促进消化。然而,饮茶过浓就会伤身。对人体有利也有弊的一面,我们每个人在选择的时候要根据自己的情况来把握。我们的食物也是一样:任何食物,都含有不同成份、不同含量的营养物质,对人体都有裨益,所以没有不好的食物,只有不好的选择。


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