8、芝士
虽然偶尔的将芝士作为一种休闲零食来食用是无伤大雅的,但是作为运动后的能量餐就不妥当了。
芝士里最大的两种物质就是饱和脂肪和食盐。这两种物质进入急需补充能量的身体里就像名车加了劣质汽油一样,虽然车确实能由此获得燃料,但是其本质还是在伤害你的发动机。
正确方式:仍然是补充优质的能量,同时再补充一些纳元素,它们可以帮助身体减少蛋白质的流失和帮助肌肉恢复。
9、糖果和巧克力
通常来讲,糖果永远都是应该被限制的一种食物,尤其对于刚运动完的身体,含有大量糖分,营养乏善的糖果更是一种犯罪。
白巧克力在人工加工以后即失去了巧克力原有的大部分营养,只剩下添加进去的糖分了。而黑巧克力则恰恰相反,它含有抗炎症和抗氧化剂,这可是对运动后肌肉恢复有着至关重要的一种物质。
所以下次记得不要选择黑巧克力以外的任何糖果或牛奶巧克力了。
10、谷物
谷物类食物有时候是会迷惑人的,它们当中有一部分含有很高的糖分,而有一些则很健康。
饼干就是一个很典型的反面教材,看看成分表就知道了;虽然它是由小麦粉组成的,但是这些小麦粉早已经给现代化食品工业加工成了低纤维高糖分的不健康食物,更不用指望饼干里含有天然谷物中常有的维生素和矿物质元素了。
应该尝试的健康谷物包括低糖麦片、天然小麦等此类谷物在健身后食用。
11、炒鸡蛋
通常来讲,鸡蛋是一种优良的适宜健身后食用的食物,鸡蛋中富含的蛋白质和胆碱正是运动后身体需要摄取的营养元素。
然而,当鸡蛋一旦用炒的方式进行加工,烹饪用油会给你带来额外的饱和脂肪。而且,在受高温煎炒下,鸡蛋中的营养元素会大量缺失,那些原本其含有的营养很容易就被破坏掉。
正确的方式:应该是—煮鸡蛋,这种加工方式可以最大限度的保留鸡蛋的营养,因为蛋壳保护了它们不受到伤害。
12、苏打水和果汁饮料
首先,苏打水是无论何时何地都应该被禁止的,尤其是在运动后。
苏打水中含有大量的单糖,其没有任何营养价值,更要命的是,一罐苏打水的含糖量都快超过10包咖啡袋糖了;同样的,另一种饮料——果汁也是同样的情况。
千万记住开篇里就提到的,运动后的身体需要补充糖分,但是物极必反的道理要一直记得。
13、披萨
披萨和芝士可算是难兄难弟了,大量的饱和脂肪足够你消耗一整天。无论芝士还是披萨,都含有极高的食盐含量以及贫瘠的营养价值。
当然万事总有例外,地道的地中海薄饼披萨绝对是美味健康食物的首选。
14、烤薄饼
但凡尝试过烤薄饼的人一定都被它松软甜美的口感所俘获。
但是看看烤薄饼的制作原料吧——精细白面粉、黄油、糖浆、糖粉,这些都会让你体内的血糖在一个小时内蹿升至令人唏嘘的高位。
正确的选择:应该是水果、全麦面包、燕麦片、荞麦碎、坚果等此类健康食物。
15、炸薯条
薯条可以被称为彻头彻尾的垃圾食物,大量饱和脂肪、淀粉、蛋白质含量为零。你的身体根本无法从薯条中受益分毫。它唯一吸引你的地方可能就是其香酥的口感了。
这里提供一个完美的替代食谱,让你既可以获得的营养,又可以满足口腹的享受——番茄酱加一只烤土豆。
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