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健康人吃海鲜啤酒不会痛风

2013-04-13 00:17:49财经网
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核心提示:很多人都听说过海鲜和啤酒一起吃会引发痛风。实际上,对于痛风病人而言,高嘌呤饮食是痛风发作的一个诱因,但偶尔的高嘌呤食物并不会让普通人得上痛风。

  参考文献:

  Dietary sugar and artificial sweetener intake and chronic kidney disease: a review. Adv Chronic Kidney Dis. 2013;20(2):157-64

  Effects on uric acid, body mass index and blood pressure in adolescents of consuming beverages sweetened with high-fructose corn syrup. Int J Obes (Lond). 2012 Aug 14. doi: 10.1038/ijo.2012.121.

  The effect of high-fructose corn syrup consumption on triglycerides and uric acid. J Nutr. 2009, 139(6):1242S-1245S

  http://www.mayoclinic.com/health/gout-diet/MY01137/METHOD=print

  Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004,350(11):1093-103.

  Purine-rich foods, protein intake, and the prevalence of hyperuricemia: the Shanghai Men's Health Study. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2012,22(5):409-16.

  Soyfoods, hyperuricemia and gout: a review of the epidemiologic and clinical data. Asia Pac J Clin Nutr. 2011;20(3):347-58.

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