你需要的基本工具:
1.调酒壶:调酒壶分两层和三层两种,使用两层调酒壶时,把冰块放进调酒壶的上层,放进其他材料,盖好后,以水平方向用力摇动约8秒钟,然后透过隔冰器把调好的酒倒进杯子。使用三截调酒壶时,冰块和材料都放在下层。
2.搅拌机(果汁机):搅拌机可以为你提供新鲜的果汁或者均匀的冰沙等,但在购买搅拌机时,一定挑选品质高的品牌,这能保证鸡尾酒的品质。
3.量酒器:常见的不锈钢计量杯,一端可以量20毫升的分量,另一端则可以量40毫升的分量。如果没有准备,也可以用刻度的调酒杯解决,这会让你的鸡尾酒更专业。
(实习编辑:黄乃引)
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