柠檬菲士(图)

　　准备时间：3分钟

　　制作时间：5分钟

　　原料采买：金酒可以在超市柜台选择;苏打水在进口食品超市即可买到。

　　食材：金酒10克，新鲜柠檬汁15克，糖浆5克，苏打水150克，青柠1片，薄荷叶1片。

　　做法：

　　1. 将新鲜柠檬汁、糖浆加冰后摇匀，再用苏打水兑至八分满。

　　2. 用青柠片、薄荷叶装饰1即可。

　　烹饪心得：新鲜柠檬汁最好带皮榨汁。

　　特点：菲士(Fizz)类鸡尾酒是以金酒为基酒，辅料是利口酒、柠檬汁或者鸡蛋。最后还要兑入苏打水，柯林杯盛装配以柠檬修饰，吸管和搅酒棒也是必不可少的。

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(实习编辑：巫景铭)

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