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一品杭白菊,不输龙井茶(图)

2007-09-17 14:13:00家庭医药
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核心提示:杭白菊者,冬苗、春叶、夏蕊、秋花,被受日月之精华,四时之灵气。常饮菊花茶,能散风清热,平肝明目,解毒消炎,耐老延年。
一品杭白菊,不输龙井茶

  杭白菊由多年生草本植物鲜白菊蒸煮晾干而成,一向与龙井茶齐名。它经沸水冲泡后,水呈浅绿色,清香四溢,古时曾作贡品。关于它的原产地,大多数人可能“望文生义”,认为“杭白菊”一定产自杭州。其实,“杭白菊”与杭州并无关系,其来历另有文章。

  杭白菊的“真实出身”

  杭白菊的品种有湖菊、小洋菊、大洋菊、小白菊、小湖黄等。原产地在浙江桐乡,那里素有“杭白菊之乡”的美誉,种植历史源远流长,种植面积大,产量高,品质好。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的九成,产品畅销港澳台和东南亚地区。然而,桐乡产的白菊为何以“杭”字冠之?

  早在20世纪20年代,桐乡的白菊花就以其色、香、味、形“四绝”,成为饮用菊花之佳品,被当时的一位安徽茶商汪裕泰收购、包装,打上“杭州西湖金伦茶菊庄”的标记,转手销往新加坡等南洋国家。南洋商人梁老板收到汪裕泰发出的桐乡菊花,亲自撮了几朵,放进茶杯,沏上开水。只见朵朵菊花在水中竞相开放,花瓣层层叠叠,花色洁白晶莹,花香清馨扑鼻。梁老板不禁拍手叫绝:怪不得古人称之谓“千叶玉玲珑”!有这么好的货,还怕打不开销路?

  随着杭白菊在南洋的需求量日增,精明的梁老板心里打起了小算盘。既然知道杭白菊产于西子湖畔,何不甩掉汪裕泰这个中间商,直接去杭州找金伦茶菊庄,这样一来,获利不是更丰厚了吗?于是他漂洋过海来到杭州,可寻遍了西子湖畔,竟然丝毫不见杭白菊踪影。无奈之下,只得悻悻而归。

  原来,徽帮茶商汪裕泰熟谙商界竞争之道,于是就虚晃一枪,把白菊花的产地说成是“杭州西子湖畔”。在当时交通不便、信息不灵的环境下,还确实起了很好的自我保护作用,使梁老板“过河拆桥”的梦想化为泡影。而桐乡特产白菊花,却从此冠以“杭”字而扬名海内外。

  纯天然的“清凉饮料”

  杭白菊是清凉消火的佳品,可起到解暑、祛湿、利尿的作用。它口味甘甜、清香,作用平缓,很适合那些容易上火的人群。研究证实,杭白菊含有菊甙、氨基酸、黄酮类、胆碱、腺嘌呤、维生素A、维生素B1和硒、铬、镍、锰等多种微量元素,长期饮用对于因上火引起的皮肤发干、眼睛肿痛、便秘等都有很好的效果,是真正纯天然的清凉饮料。

  另外,降低肝热最有效的就是菊花。菊花还具有很好的明目效果,对因高血压引起的视力减退也有良好疗效。所以,眼睛容易疲劳,看不清东西者,不妨试试菊花茶。学生若想提高读书效果,与其喝咖啡,不如改喝菊花茶,可大大改善由于常喝咖啡和浓茶带来的入眠困难。

  几款自制菊花茶

  1.治慢性咽炎菊茶  杭白菊1.5克,麦冬、生甘草各3克,胖大海2枚,合成一包放入茶杯中,开水冲泡,当茶饮服。一包药冲3~4杯水,每日1包。

  2.菊花山楂茶  菊花15克,山楂20克,水煎或开水冲泡10分钟即可,每日1剂,代茶饮用。可健脾、消食、清热,适用于冠心病、高血压、肥胖等出现心烦燥热、咽干目涩、小便少而黄者。

  3.杞菊决明子茶  枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后当茶饮用。可清肝泻火、养阴明目、降压调脂及治疗肝火阳亢型脑卒中后遗症。

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(责任编辑:曾慧)

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