夏天吃雪糕，应该舔还是应该咬？

　　这是黄梅天还是三伏天……前两天小九还冷得想抱住了自己，今天就晒到想解体……

　　魔都本周进入高温天气，今天全市最高温飙到33℃，比昨天升温7度，明后两天气温将达到36℃，魔都已经“沦陷”蒸笼天，你在的城市还好吗？

　　如果也和魔都一样酷暑难耐，请接着往下看。

　　「太阳当头照，我把冷饮吃。老板说快快快，再不来买冷饮卖完了。」

　　炎炎夏季，很多人都爱吃冷饮，家长们也常用冷饮帮孩子解暑，以为这样能帮孩子降温，复旦大学附属儿科医院临床营养科营养师周怡瑶提醒，“如果过量的冷饮和不恰当的食用方式会有害于孩子的身体健康，所以吃冷饮也是有方法的”。

　　What？吃冷饮还有方法？不是买来直接撕开包装大口吃最过瘾么？（请原谅小九是个简单粗暴的吃货）

　　对此，营养师周怡瑶表示，冷饮的“冷”会直接刺激咽喉及胃肠道，不要说小朋友，对成年人来说都不健康。

　　划重点：家长们请注意小年龄，以及有咽喉疾病和胃肠道功能较弱的孩子肯定是不建议吃冷饮的，但这也不是说其他孩子就能肆无忌惮的狂吃冷饮，大人在给孩子吃冷饮时候，注意控制量，不要贪凉贪多，小口慢舔让口腔缓冲冷饮的凉意，以降低其对咽喉及胃肠道的刺激，其实冷饮对于身体降温解暑的功能实在有限，还不如多给孩子喝点凉白开。

　　此外，很多孩子喜欢吃像冰激凌、奶茶这类甜的冷饮，不仅口感好，包装也很好看，但这类冷饮属于红灯食品，是不建议给孩子吃的，它主要由奶制品（牛奶、奶酪、奶油）与大量甜味剂制成，看成品包装食物的营养成分表就不难发现，这类食物的能量密度非常高，很少的量却有着高热卡并且富含饱和脂肪酸。

　　“不建议小朋友餐后把冷饮当甜点，因为胃肠道遇冷收缩容易造成消化不良，同时多吃冷饮不仅会影响小朋友餐点正常进食的食欲，还会造成肥胖，所以吃冷饮切莫贪多，也不要在临近餐前食用避免正餐摄入量的减少。”营养师周怡瑶强调。

　　孩子吃冷饮要小口慢舔，那么大人吃雪糕是不是可以放开享用呢？

　　专家提醒这几类人不适合吃冷饮！

　　胃病患者：患有慢性胃炎，胃十二指肠溃疡的病人，吃冷饮会加重病情。

　　阳虚体质：阳气不足，平时手脚冰凉的人不适宜吃冷饮，容易损伤阳气。

　　老年人：老年人脾胃消化功能日渐虚弱，进食冷饮会出现胃肠不适、怕冷等症状。

　　淤血体质：淤血体质的人身体指血液运行不畅，如吃冷饮会加重淤血。

　　妊娠期：妊娠期过量食用冷饮，容易损伤脾胃阳气，发生腹痛腹泻等症状，胎儿在子宫内躁动不安。

　　月经期：月经期应该避免寒凉食品，否则血遇寒则凝滞，血脉不通畅可引起月经不调、痛经、闭经等问题。

　　学会这5招吃冷饮不伤身体

　　细嚼慢咽：不仅是孩子，成人在吃冷饮时也切记不能囫囵吞冰，小九那种简单粗暴的吃法是非常错误的，不仅会伤害胃肠，还会让一部分血管瞬间急剧收缩导致血流不畅，过度受凉产生的痉挛还会让有的人腹痛难忍。

　　三餐临近勿碰凉：饭前吃冷饮，会造成主食摄入减少或者根本没有食欲。饭后吃冷饮，胃部收缩，减少胃酸分泌，会造成消化不良，严重的还会腹泻。

　　融化雪糕别复冻：融化后的雪糕再次冷冻，会造成雪糕的品质严重降低，且容易滋生细菌，所以融化的雪糕不要重新放入冰箱，此类低价雪糕也不要贪便宜购买。

　　炫彩雪糕谨慎购：色彩总是能最大引起人们购买欲望，而这都要归功于着色剂（色素）。此类添加剂加入与否与口感无关，却可从视觉调动吃的欲望，即使正规厂家的添加剂量符合标准，但长期低剂量食用依然可能会对健康造成积累性的影响。

　　廉价雪糕别上当：越是廉价的小品牌、杂牌雪糕，通常其中的添加剂含量越多，卫生状况也更令人堪忧，有的巧克力奶味雪糕，配料中甚至根本不含奶制品，全部为香精色素勾兑制成。

　　夏天来了，让我们小口慢舔，适量的来口冷饮吧。

　　指导专家：复旦大学附属儿科医院临床营养科营养师周怡瑶

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