三高,指的是糖尿病、高血压和高血脂三种慢性病疾,是现在严重危及人们健康的3种病,中老年人比较高发。
有数据调查显示,仅糖尿病人群,我国就已超过了1个亿,而高血压人群已突破3.3亿,高血脂异常人群超1.6亿,可想而知,“三高症”涉及甚广。
防三高,三种食物来帮忙
高血压:多吃绿叶蔬菜
众所周知,摄入过多的盐分会增加患高血压的风险,所以每天适当减少食用盐的用量,就可以降低高血压发生率。
《中国居民膳食指南》推荐:每天食盐摄入量别超6克,大概也就一饮料瓶盖的量。
此外,还有一种很重要的食物也能预防高血压,它就是绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜里不仅含有丰富的维生素,还有多种微量元素,如钾元素。
高血压患者如果钾元素摄入不足,体内钾钠失衡,就会出现低血压。
所以建议高血压患者每天摄入至少500克的绿叶蔬菜,能很好的补钾。
注意:如果有肾脏疾病,那就需要减少钾元素的摄入量,以免增加肾脏负担。
糖尿病:多吃玉米
玉米是非常健康的一种谷物,营养价值十分丰富,除了含有维生素A、B、E之外,它也是胡萝卜素、黄酮类物质和有机酸的绝佳来源。
更重要的是,玉米虽然味甜,升糖指数却很低,做成粥或窝头,升糖指数也不会明显升高,是糖尿病的极佳主食。
不只如此,经常被大家丢弃的玉米须还是一种非常有用的中药。
它其中有一种胰岛素成分,可调节胰岛素水平,辅助降血糖。
将玉米须洗净后晒干,每天取少许泡水喝即可,方便又实惠。
高血脂:多吃燕麦
燕麦也是一种粗粮,它其中含有的β-葡聚糖,是一种可溶性膳食纤维,常吃可预防肠癌。
此外,对于高血脂人群来说,最怕的就是胆固醇升高,而经常食用燕麦,不仅可降低体内“坏胆固醇”含量,还能提升“好胆固醇”。
不过,建议大家选择没有加工过的燕麦,营养物质更为丰富。
给三高人群的4点建议
1. 避免饱和脂肪酸的摄入。牛油、奶油、猪油等食物是常见的饱和脂肪来源,要少吃。烹饪食物时可选择低脂的橄榄油。
2. 少吃红肉。一周食用红肉量最好别超350克,可以用鸡肉和鱼肉等白肉代替。
3. 减少盐糖的摄入。除了食盐、白糖之外,酱油、蚝油等调味品其中也含有盐分,使用时要控制用量。
4. 多喝水,少喝饮料。市面上的饮料含糖量都很高,所以最好的饮品还是水。如果觉得味道太过单调,可以泡茶喝。此外,还要注意少喝酒,三高人群最好做到滴酒不沾。
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擅长领域:李永翔,医学博士,教授,主任医师,博士生导师,安徽省学术和技术带头人,安徽省卫计委青年领军人才,普外科行政副主任兼胃肠外科(八病区、腹腔镜外科中心)主任。国家卫计委普外科内镜质控专家,中华医学会安徽省外科学会青年副主任委员,安徽微创医学会副理事长,安徽省抗癌协会微创专业委员会主任委员、胃癌专业委员会常委,中华医学会安徽省外科分会腔镜及内镜学组委员。中国抗癌协会大肠癌专业委员会腹腔镜学组委员、中国医师协会微创专业委员会中青年委员会委员、中国医师协会及世界内镜协会无气腹腹腔镜委员会委员。 1991年毕业于安徽医科大学临床医学系,2006年7月复旦大学毕业获得外科学博士学位,2008年至2009年在德国哥廷根大学Diakonie医院、汉诺威医学院外科学习,多次赴美国、韩国、法国、奥地利、香港进行胃癌及大肠癌手术的学习和交流并在国际会议作大会发言。精通各类胃肠道肿瘤及非肿瘤疾病的手术治疗,对各类疝及脾脏疾病及肝胆胰疾病的外科治疗也颇为擅长,熟练掌握各类普外科手术技术,能够熟练进行胃肠道肿瘤根治、半肝切除、胰头十二指肠切除、联合脏器切除、乳腺及甲状腺癌根治等普外科复杂及常规手术,率先在省内开展完全腹腔镜下腹腔镜贲门癌根治+Orvil消化道重建术、巨脾切除+门奇静脉断流术、腹胸腔镜联合食道癌根治术及经脐单孔腹腔镜结肠癌根治及胆囊切除、腹腔镜食管裂孔疝修补等手术;是省内最早规模开展腹腔镜下结、直肠癌根治、胃癌根治等手术者,安徽省普外科领域率先开展达芬奇机器人手术者,采用腹腔镜治疗消化道肿瘤的数量和疗效处于全省领先国内先进行列,腹腔镜胃癌根治获得安徽省手术视频比赛一等奖并获中部四省(苏皖鲁豫)手术视频比赛第一名,腹腔结直肠癌根治术进入全国手术视频比赛总决赛并获得风范达人奖(全国有8名参加决赛)。达芬奇机器人手术已开展:胃癌根治、结肠癌根治、直肠癌根治、胆总管下段癌行完全腔镜下胰头十二指肠切除术、食管裂孔疝修补,处于国内先进行列(部分处于国内领先)。每年多次在国内外进行讲学。完成国家自然科学基金面上项目1项;主持国家自然科学基金面上项目1项;第一参与人参与国家自然基金项目2项;主持包括安徽省科技厅重点项目:“腹腔镜联合内镜技术在消化道疾病诊治中的应用”等省级科研课题4项;主持厅级及院内项目3项。科研研究方向:胃肠道肿瘤的基础及临床研究、移植免疫,目前正指导多名研究生进行这方面的研究工作,以第一作者或通讯作者发表国内外杂志发表论文60余篇(其中SCI英文论文10篇,其它英文论文2篇,最高影响因子5.4分),担任世界胃肠杂志及中华细胞与干细胞移植杂志编委。获得省级科技进步一等奖1项,2008年获得全国“五一”劳动奖状1项,并被中华全国总工会及国家教育部授予“工人先锋号”,2013年获得中华外科青年学者奖。
擅长领域:在胃癌根治术、全直肠系膜切除、低位保留肛门和保护性功能的直肠癌根治术、结肠“J” 型贮袋重建直肠术等方面有深入的研究和丰富的经验;对于胰腺疾病、腹膜后肿瘤、食道癌、食道良性疾病、结直肠息肉及息肉病及胃肠道间质瘤等有丰富的诊治经验;熟练应用腹腔镜及消化道内镜对胃肠道疾病进行诊断和治疗。
擅长领域:王道勤, 胃肠外科主任, 副主任医师,1984年毕业于安徽医科大学医学系,从事临床工作二十多年。曾在北京医科大学第一附属医院、安徽省立医院、上海仁济医武警安徽总队医院多次进修深造,临床经验丰富,已完成手术几千例,无一例事故。专业特长:擅长食管癌、乳腺癌、甲状腺癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、肝癌、胰腺癌、胆管癌、阻黄、肺癌、子宫肿瘤、官颈癌、卵巢肿瘤、胃肠淋巴瘤、各种体表软组织良恶性肿瘤。同时开展微创外科,已完成腹腔镜治疗胆囊结石、胆囊炎、肝囊肿、卵巢囊肿、卵巢肿瘤等共二千多例,无一例事故,领先本地区水平。在在国家级及省级刊物上发表论文多篇,多次参加国内学术交流。