秋分时节温补润肺养生系列之白菜豆腐汤

食材：白菜、豆腐、香菜、少量五花肉、生姜、葱、适量盐

做法：

1、先将所需食材洗干净

2、白菜洗干净之后切好以备用

3、五花肉切成片状

4、豆腐切成块状，装在碗里以备用

5、锅中开火将五花肉放进去炒至出油，然后就把生姜跟葱放下去爆香

6、接着就把白菜放下去翻炒，接着就把豆腐也放进去，然后加入适量水

7、大概煮十五分钟之后就可以加入适量盐，还有撒上香菜就可以出锅啦

小编提示：

1、如果不喜欢五花肉的也可以不下，小编选择在这道汤里边放五花肉是为了更香一些，如果不放五花肉的话可以适当加一点油进去即可。

2、食用豆腐可以抑制预防癌症，可以抑制预防老年痴呆症，也能够抑制预防流行性感冒。

3、这道白菜豆腐汤味道不仅清淡鲜美，而且做法简单，白菜具有较高的营养价值，能够美容养颜，具有润肠排毒的功效。