立秋清毒排湿养生系列之清热生地粥

立秋是二十四节气的第十三个节气,据《月令七十二候集解》:“秋,揪也,物于此而揪敛也”。立秋预示着炎热的夏天即将过去,秋天即将来临。经过闷热的大暑时节,那立秋我们应该怎样养生呢?此时我国大多数地方还是暑气难消的,那么这时的健康饮食调理就最适合清理掉体内的热毒火气了。

食材:干生地粳米冰糖、适量生姜

做法:

1、先将所需食材洗干净

2、洗好的干生地要先用清水泡10分钟

3、粳米洗好之后也用清水泡5分钟

4、泡水之后的生地进行水煎取汁

5、粳米泡好之后就开始下锅煮粥

6、待粥煮好之后就把前面备好的生地汁下锅

7、生地汁调下锅之后也调下生姜汁一起下锅,这样生地粥即可出锅了

小编提示:

1、中医认为本品性为甘、苦、寒,有养阴生津,清热凉血之功效;苦寒降泻,既能凉血除热,又能养阴增液。

2、小儿肺结核、咳嗽、发烧、痰里带血丝等都可食用这款生地粥。

3、生地粥非常适合暑湿之后的佐餐食物,具备益气和中,养阴之功效。


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