修身养颜豆子汤

　　一到夏季，除了气温升高外，时常光临的雨水令空气中的湿度加大，令人感觉不爽。

　　以下介绍一款既可去水排毒，美颜去皱，又可减肥消暑，利尿降血脂的豆子汤，可作夏天常用的瘦身汤水。

　　做法：

　　1。绿豆、红豆、黄豆、薏米仁洗净后各泡水24小时;

　　2。香菇洗净后用清水泡发待用;

　　3。香菇泡完后，泡香菇的水除去杂质后待用;

　　4。胡萝卜去皮洗净后切成颗粒状;

　　5。玉米连须洗净切段;

　　6。瘦肉氽水后待用;

　　7。用6碗水煮滚，把瘦肉、香菇及香菇水一起放入，再加入所有材料用武火煮沸后，转用文火煲1.5小时，按喜好加盐调味即可。

　　功效：

　　绿豆治暑热烦渴，解热药毒;

　　黄豆富含大豆蛋白及异黄酮，能防止骨质疏松，能延迟女性的细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、减少骨质流失、促成骨质生成、降血脂;

　　玉米胚芽中的维生素E可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹，玉米须有利尿作用，也有利于减肥;

　　薏米仁具有很好的抗癌作用，也健脾、补肺、清热、利湿，其中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。

（实习编辑：林淑君）

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