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鲜果炖奶冻

2008-04-30 01:15:0039健康网社区
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核心提示:滋润又美味的一道夏日甜品。
鲜果炖奶冻

  材料:

  牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个,草莓5粒。

  制法:

  1、煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。

  2、打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。

  3、然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入雪柜。

  4、洗净草莓及蓝莓,切粒。

  5、猕猴桃去皮,切粒。

  6、吃时,放上生果粒,即可享用

(实习编辑:邓俏雯)

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