主 料 牛肋条肉400克,姜片少许,白萝卜3根,色拉油2汤匙,葱段少许,精盐适量
调 料 酱油2汤匙,砂糖2茶匙,黄酒半汤匙,高汤200毫升
制作过程
1、把牛肉放入耐热器皿中,淋上色拉油,放入葱段和姜片,以强波火力加热4分钟。 2、取出牛肉切成块状,萝卜切块,放入炖锅并加调料,盖上内外盖,用强波火力炖10分钟,后改用中波火力炖15分钟。调整口味,盛起趁食用。
(责任编辑:李宇胜)
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