原料：
皮料：面粉500克 糖60克 酵母3克 泡打粉8克 水250克
馅料：芝麻500克 面粉50克
调料：糖350克 麻油100克 猪油150克
制法：
1、把芝麻、面粉分别蒸熟，再把芝麻磨碎。
2、把面粉、糖、芝麻和匀，调入麻油，猪油拌匀即成麻蓉馅。
3、把皮料和成面团，揉匀用擀棍擀成长方形面皮，用印模刻出30克的圆皮。
4、将面皮包入麻蓉馅，捏成椭圆形。
5、生坯常温静置30分钟，上笼蒸6分钟即成。
（责任编辑：曾慧）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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1、把芝麻、面粉分别蒸熟，再把芝麻磨碎。
2、把面粉、糖、芝麻和匀，调入麻油，猪油拌匀即成麻蓉馅。
3、把皮料和成面团，揉匀用擀棍擀成长方形面皮，用印模刻出30克的圆皮。
4、将面皮包入麻蓉馅，捏成椭圆形。
5、生坯常温静置30分钟，上笼蒸6分钟即成。
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