原料:
A 干蒸皮100克
B瘦肉400克 肥肉100克 鲜虾仁100克
C 盐10克 味精15克 糖20克 猪油30克 麻油10克 鸡粉适量
制作:
将B料切成丁, 加入C料调制成馅 ,将干蒸皮中包入馅料。
做成烧卖形在上面放上虾仁装饰 ,上笼蒸5分钟即可。
(责任编辑:曾慧)
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