选料
可乐1支,排骨300g,生抽适量,胡椒粉适量,蒜适量,葱段适量。
制法
1.排骨洗净用生抽,胡椒粉适量腌一会,如没时间腌,下锅炒到变色后倒生抽,下胡椒粉再翻炒到收汁也可以,如想口感香些可以加点五香粉。
2.先用拍扁的蒜及葱段爆锅,再下排骨翻炒到变色,然后下一听可耻下场乐,关小火直到收汁,再翻炒均就可以出锅了。
提示
这个菜不吃油,剩下的油可以用来炒青菜或煎豆腐,非常的省事节约。
(实习编辑:巫景铭)
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