选料
土鸡腿3只,参须40克,枸杞4克,米酒3大匙,盐少许。
制作
1.鸡腿刴块后以滚水汆烫洗净。
2.将鸡腿放进炖锅内,加参须、枸杞、酒、盐和水1200毫升炖1小时即成。
功效
人参是名贵补药,久服可以延年益寿,枸杞可以补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
(实习编辑:巫景铭)
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