选料
面粉一杯半,白糖一杯,牛奶1/2杯,黄油1/2杯,鸡蛋两个,盐1/2茶匙,泡打粉一茶匙,柠檬一个(柠檬皮搓碎,柠檬汁备用)。
制法
1.将黄油压碎,加入牛奶,鸡蛋,白糖搅拌均匀。
2.加入面粉,泡打粉,盐和碎柠檬皮,拌匀后到入容器。
3.炉温220度,烘烤约15-20分钟(没有烤箱的,可用微波炉,10分钟高火微波,然后5-10分钟烧烤,虽然效果差些,但一样好吃哦)。
4.在柠檬汁里加入一点糖,用小火融化成糖汁。
5.将柠檬糖汁浇在烤好的蛋糕上就好了。
(实习编辑:巫景铭)
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又是一个星期一,你是不是又陷入与床的搏斗无法自拔?起床了以后总是觉得没有活力没有能量?别着急,利用家里的微波炉,你其实可以做很多事情,比如用5分钟时间给自己做美味的蛋糕作为早餐。本周让食神来为懒人们送上福利,今天,食神首先要推荐的就是新鲜活力的早餐——懒人微波炉蛋糕。