选料
牛柳肉6两，腌料：柠檬汁1/2茶匙，蒜茸、砂茶酱各汤匙，生抽、生粉各1茶匙。
制法
1.将牛肉切成小长片，用腌料腌约半小时备用。
2.用竹签穿上牛肉，扫上油，放在平底镬上，中火煎至熟，扫上蜜糖再煎片刻便成。
3.食用时可跟菠萝、青瓜、砂茶酱、花生酱同上碟供用。
提示
牛肉必须要切横纹，目的是切断肉类的肌理使吃时不觉坚韧。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
选料
牛柳肉6两，腌料：柠檬汁1/2茶匙，蒜茸、砂茶酱各汤匙，生抽、生粉各1茶匙。
制法
1.将牛肉切成小长片，用腌料腌约半小时备用。
2.用竹签穿上牛肉，扫上油，放在平底镬上，中火煎至熟，扫上蜜糖再煎片刻便成。
3.食用时可跟菠萝、青瓜、砂茶酱、花生酱同上碟供用。
提示
牛肉必须要切横纹，目的是切断肉类的肌理使吃时不觉坚韧。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
延安市第二人民医院二级甲等 综合医院 公立复旦大学附属中山医院南院三级甲等 综合医院 公立
陕西中医药大学第二附属医院三级甲等 综合医院 公立东兴市人民医院二级甲等 综合医院 公立
常熟市第一人民医院二级甲等 综合医院
吉林国健高新妇产医院三级 专科医院 特色医院
皮肤过敏时能吃沙茶面吗
吃沙茶面尿酸会高吗
哺乳期可以吃沙茶酱吗
吃沙茶酱会尿酸高吗
尿酸高可以吃沙茶酱么嘛
沙茶酱上火吗
长期吃酸菜会致癌吗?对健康是好是坏？科学实验揭开真相
最全「嘌呤食物一览表」来了！尿酸高的朋友都看看，对照着吃
味精凭啥比鸡精低贱？鸡精宁有种乎！
“妈，别再坑我了！儿童食品是智商税！”