选料
莲藕约500克, 芥兰菜梗约350克, 潮州油橄榄菜约80克, 红辣椒1只。
制法
1.将莲藕洗净，刨皮切片，然后用淡盐水浸片刻。
2.用刀削去芥兰梗骨的外皮，切片，红椒切角，榄菜用水洗去黑油。
3.用红椒及榄菜起锅，炒香后加入莲藕片和芥兰骨同炒，炒熟后加盐调味，最后用生粉水埋芡即成。
（实习编辑：巫景铭）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
选料
莲藕约500克, 芥兰菜梗约350克, 潮州油橄榄菜约80克, 红辣椒1只。
制法
1.将莲藕洗净，刨皮切片，然后用淡盐水浸片刻。
2.用刀削去芥兰梗骨的外皮，切片，红椒切角，榄菜用水洗去黑油。
3.用红椒及榄菜起锅，炒香后加入莲藕片和芥兰骨同炒，炒熟后加盐调味，最后用生粉水埋芡即成。
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王伟副主任医师广东省中医院擅长领域：胃肠道恶性肿瘤及急腹症外科手术为主的综合诊断与治疗。腹腔镜消化道疾病外科治疗，包括胃癌、结直肠癌、胃肠间质瘤、小肠肿瘤、炎性肠病、急腹症等疾病;开展低位直肠癌保肛手术相关研究;以及病态肥胖、返流性食管炎的外科治疗。中西医结合围手术期外科治疗。
郜永顺主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：肿瘤类：贲门癌、胃癌、十二指肠肿瘤、小肠肿瘤、结肠肿瘤和职场肿瘤的标准根治手术。肠瘘：十二指肠瘘、小肠瘘、结肠瘘等。腹腔镜下的胃癌根治、胃肠间质瘤根治、贲门失弛缓症、膈疝修补、结直肠癌根治、腹壁疝修补、阑尾炎切除术以及不明原因反复消化道出血等。腹腔镜手术使得以上手术切口更小（如普通阑尾切除切口，痛苦更轻、恢复更快、皮肤外形干扰更小）。
王华曦副主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：1.肛肠良性疾病，如痔疮，肛瘘，肛周脓肿，肛裂，藏毛窦囊肿的诊治，尤其是重度痔，复杂肛瘘的手术治疗。2.肛肠良恶性肿瘤，如直肠肛管息肉，直肠癌、肛管癌，直肠间质瘤，尤其是腹腔镜微创手术治疗。3.腹股沟疝（斜疝、直疝、股疝），腹壁切口疝的诊治及微创手术治疗。
宝丰县妇幼保健院二级 社区卫生服务中心 公立
北京中医药大学东直门医院东区二级甲等 综合医院 公立
北京市怀柔区第一医院二级甲等 综合医院 公立陕西地质矿产局职工医院二级甲等 综合医院 公立
宿州市立医院三级甲等 综合医院 公立
广州中医药大学固生堂陶金分院二级甲等 综合医院 民营
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