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巧克力汤圆的制作(图)

2007-11-12 20:59:0039健康网社区
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核心提示:巧克力爽滑细腻,醇美浓香,口感极佳,是很多人都钟爱的一种食品,本汤圆就用它来作馅,做出来的汤圆当然是香浓润滑。

巧克力汤圆的制作(图)

  选料

  汤圆粉、巧克力、糖。

  制法

  1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。

  2.将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎。

  3.将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。

  4.揉成汤圆球下锅煮熟,巧克力碎会自动融化。

  提示

  纯巧克力和果仁巧克力味道都不错,均可尝试。

  特点

  巧克力馅香浓润滑。

(实习编辑:巫景铭)

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