妙用蔬菜可治病

　　萝卜 红萝卜洗净(不去缨)、切薄片放入碗中，上面放麦芽糖，搁置一夜，溶成萝卜糖水，清晨饮服，能化痰止咳，对急、慢性气管炎有效;晒干的白萝卜数片加几根大葱，煎服，可治感冒、喉咙痒痛;用萝卜捣汁半碗，加酒少许，热服并滴入鼻中数滴，或先将酒煎开，加萝卜再煎，饮服，可治鼻血不止。

　　大葱 葱白3根、萝卜3片、黄豆100克，水煎服，治感冒，疗效颇佳;葱白60克捣碎，与60克蜂蜜拌和煮沸饮用，每日2次，每次半匙，防治动脉硬化;大葱一把切细，和米煮粥，对赤白痢有极好疗效。

　　茄子 疖肿、蜂螫、娱蚣咬伤、肌肤受损肿痛，把新鲜茄子捣烂，敷患处;老烂脚、伤口久不愈合，用新鲜紫茄皮外敷;牙齿肿痛，用隔年糟茄烧灰频频干擦。

　　苦瓜 嚼服四五片苦瓜，可治急性痢疾;将鲜苦瓜洗净，捣烂成泥，敷在疖子上，每日2次，数日即愈，不留痕迹;用炒熟的苦瓜子研末，以黄酒送服，可治疗阳痿。

　　芋头 治慢性肾炎，用芋头100克，红糖25克，将芋头洗净切片，放在锅内烧炭研末，最后与红糖和匀，每日3次，每次服30克;芋头15克，水煎服，可治痢疾;治胃痛，将嫩芋头切薄片拌白糖，早晚佐饭，常服有效。

　　山药 手足冻疮，用干山药一截，磨细敷上;糖尿病，用生山药加水熬煮，取汁服即有效;乳腺炎、乳房肿痛，研生山药泥外敷。

（实习编辑：邓俏雯）

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