一些学生喜欢狂吃洋快餐后马上喝凉茶，陈瑞芳不赞成这种饮食习惯。她指出，这种“水火并济”的饮食搭配反而会“冲起火”。
陈瑞芳说，淡盐水或陈年萝卜干煮水，能有效对付上火问题，不建议学生喝什么“口炎清”、“清开灵”甚至抗病毒口服液，“矫枉过正”，吃一点热气的东西就急着吃药清热反而不利提高饮食“域值”。
陈瑞芳说，每个人对热气食物都有一个“域值”，平时不要过量进食燥热的食物，但只要适量吃，人体可耐受的“域值”会慢慢提高，渐渐地就不容易上火。
（实习编辑：邓俏雯）
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