做好护胃工作 营养饮食渡春节

　　一、营养饮食过新年

　　鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，因此过节期间市民要注意饮食安全，不能暴饮暴食，以防止出现高血脂、体重骤增等不良后果。

　　二、蔬菜不可少

　　家庭餐桌上越来越丰盛，到了春节更是顿顿离不开鱼肉荤腥。然而，市民却常感觉到疲劳倦怠、胃肠胀气。其实，市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除这些身体危机。

　　新鲜蔬菜是一种碱性食物，不仅含有丰富的纤维素，而且能够中和体内多余的酸性物质，维持人体新陈代谢的需要。其中，蔬菜中的纤维素可解油腻、维持胃肠正常蠕动、预防便秘。比如：萝卜，芹菜，辣椒等。当然，蔬菜种类还有好多，每一种都有去油腻、助消化的作用，所以，市民应尽可能吃得全面一点，不要有偏爱。

　　三、水果可防病

　　春节里享受美味时却不能忽略身边的水果。它能够调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病、增进身体健康。如苹果富含多种维生素及矿物质，具有生津止渴、补脑助血、安眠养神，治疗慢性腹泻、减肥等功效。梨子富含糖分、维生素、矿物质及果胶等。性寒凉，具有降压化痰、润燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更应多吃。

　　四、零食莫乱吃

　　春节期间，一般人家里都准备了各种各样的糖果、瓜子、花生等小食品，或招待客人，或自己享用。再加上春节期间，或看电视，或打牌聊天，顺便吃点零食是很自然的事情，因而节日里常常吃掉平时好几倍甚至是十几倍的瓜子糖果。而瓜子糖果中的糖分和香料，尽管可以让食物更加可口，但过多地食用摄取，就容易让人嘴干舌苦、情绪激动，甚至出现莫名其妙的愤怒。如孩子出现了这种症状，家长应该让孩子们立即停止食用甜食香果。

　　五、春节要打好“保胃战”

　　一般来说，每次春节后医院的消化道科总是人头攒动的。他们大多感到胃部不适、有些还会有胃部疼痛感甚至伴有恶心、腹胀、嗳气、“烧心”等症状。那究竟是什么原因引起的呢?消化道专家解释说其实这些症状的罪魁祸首就是胃酸过多。

　　在正常人的胃和十二指肠中，胃酸对黏膜的侵袭力和黏膜的防卫力达到一种动态平衡，因而不会对胃黏膜造成损害。但当这种平衡遭到破坏，胃就会生病了。胃酸过多导致酸性物质不断腐蚀胃黏膜，形成胃胀，并产生消化不良、食欲不振等症状。据了解，60%以上的胃病是由胃酸分泌不正常引起的。因此，如果你感到胃部有些“反酸”，或者有点“潮”的时候，可以先服用一些控制胃酸分泌的药，比如洛赛克等来缓解不适的感觉。

　　要保证有一个美好的假期，除了在节日中与家人朋友团聚，身体方面的调整也是很重要的。只有有了健康的身体，才能好好享受假期。为此，营养学家和消化道专家给出了在春节假期中护胃的几点建议：

　　1、首先要注意饮食，掌握好一个量和度。按照中国人的传统习俗，春节是一年里最大的一个节日，在那期间，家家户户都会大鱼大肉。但是大家千万不能被春节时这样满桌可口的菜肴给迷惑了，要知道适量、适度对于肠胃才是最好的，否则只会适得其反。

　　2、合理安排作息时间。在春节黄金周期间，亲朋好友的相聚比较多，容易让生活变得没有规律，这对每个人的胃肠都是一种莫名的伤害。因此合理安排好自己的作息时间、尽量做到生活有规律显得尤为重要。

　　3、对于外出的朋友，合理的行程也很重要，一定要时时注意不同地方温差的变化，好好保护自己的胃。另外还有一个小窍门可以告诉大家，如果晚上洗个热水澡，加快血液循环，这样可以洗去假期多日活动所带来的疲乏。

　　4、如果出现了前面提到的胃酸过多的症状，也不要过分惊慌。你可以选用一些适当的药物，如洛赛克以抑制胃酸分泌，然后去医院就诊也是必不可少的。

(实习编辑：巫景铭)

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