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中西合璧 10大营养早餐(图)

2007-11-27 03:46:0039健康网社区
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核心提示:你知道不吃早餐害处多,可是你知道吗?营养不平衡的早餐同样有害健康。比如,品种单一营养不全面的;过于油腻不好消化的;生冷易伤脾胃的……吃下这样的早餐也是危险多多!所以,记得吃早餐,更要记得吃好早餐!荤素搭配、干稀得当、富于变化、营养全面,这样的早餐才是健康好早餐! 

中西合璧 10大营养早餐(图)

  烧牛肉+牛奶+苏打饼干=早餐不求人

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  牛肉:2小块

  四川和山西产的真空独立包装的小块烧牛肉十分方便和美味。

  牛奶:250毫升

  记得要加热噢!

  苏打饼干50克

  可以提供足够的能量。

  营养含量分析:这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙质。

  综合评价:这组搭配的突出特点是便捷,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。虽然全都是即食品,但营养配比非常合适。当然,对牛奶敏感的人士要当心了,别让迅速发生的胃肠道反应使你难堪,不妨换作温酸奶或是豆奶。

  豆奶+蛋白质粉+火腿面包=增长精力

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  豆奶:250毫升

  豆奶的口味多种多样,可以根据自己的喜好随意选择。当然,热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。蛋白质粉:1勺(约10克)

  安利纽崔莱蛋白质粉可以溶在豆奶中,并可提升豆奶的营养价值。

  火腿面包:1个

  可以购买西饼屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这可是早餐不可缺少的部分噢!

  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。

  综合评价:如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白质粉,它会让人精力特别充沛。

  番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠=振奋精神

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  番茄蛋汤:1碗

  加底油把番茄沙司略炒,添水烧开,勾芡,甩蛋,调味,就成了。

  烧面包片:2片

  如果喜欢,也可以再准备些果酱或奶酪。

  煎泥肠:1根

  泥肠切段,一端切花刀,在滚油中煎一煎即成。

  营养含量分析:这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。

  综合评价:许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

  蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜=补水润肠

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  这三样东西的制作非常家常,并不繁杂。

  营养含量分析:这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。

  综合评价:这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。

  芝麻汤圆+红糖发糕+炝拌瓜条=粮谷魅力

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  超市有各种粮谷制品可以用作早餐食材,顺便还可以再购买一些生拌小菜。早晨需要做的就只是烧开水,煮几只汤圆,热一热发糕。

  营养含量分析:能量350千卡,脂肪5克,蛋白质10克,碳水化合物65克(其中单糖10克)还含有人体所需维生素和矿物质。

  综合评价:一顿能吃到芝麻、糯米、玉米面等多种谷粮的早餐,无疑是很有营养的,虽然脂肪的比例稍低,但却无须担心会很快产生饿感,因为糯性的东西和粗粮能延缓肠胃吸收,令这顿早餐的饱腹感更持久。

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