泰国餐馆 1:1椰汁西米布甸(图)

椰汁紫米糕

　　留意泰国餐馆里的椰汁西米布甸，香蕉叶子包着2/3“没魂”的西米，剩下的1/3椰汁层里，最败兴的是还夹许多玉米粒！它通常端上来的时候是冻的，没有蕉叶的清香，没有椰子香，放过雪柜的隔夜货，没有新鲜的色相！

　　没想到在文化假日酒店的泰国美食节上寻觅到罕见的心水——1:1椰汁西米布甸。去得早，椰汁层还没有完全凝固，还有温润的热，打开蕉叶，有浓浓的清香，晶莹剔透的泰国西米“精神”很好，口感够Q,爽滑弹牙，乳白色的椰汁醇香诱人，不甜不腻，连吃四个！据说是泰国厨师的看家甜品！

　　还有勺子装的糯米芒果，一口一勺，很方便吃，芒果和糯米都是泰国进口的，香味很浓，不过放久了会有点干；榴莲糕你吃过没？闻起来的味道并不浓郁，吃到嘴里，很粉，慢慢咬，榴莲特有的香才会慢慢弥散开来，如吃榴莲味口香糖，很劲！

　　价格：138元/位加15%服务费

　　电话：61286868-3141

（责任编辑：李宇胜）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。