Mar.28
春眠不觉晓？来盘菠菜吧！轻松解疲乏，还能预防心脏病呢。
素炒菠菜
菠菜的叶酸，可以间接预防心脏病，而所含镁则可以解春乏。
※材料表
菠菜500g
盐、味精、花生油适量
※详细步骤
1、菠菜洗净切成半指长小段；
2、热油，放入菠菜煸炒几下；
4、放味精炒匀，出锅；
Tips
菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多。
※营养价值
菠菜中的酶对胃和胰腺分泌功能有积极影响，有利保持血糖稳定；
富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。菠菜富含的镁可以缓解疲劳，防春困。
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