一把夏枯草引发的王老吉危机

　　始于1828年，产品成份一直存在争议的王老吉，终于被矛头直接对准了!

　　事件背景：

　　“是药三分毒”这句话大家都懂，为了保障消费者健康，国家制订的《食品卫生法》中明确规定：“食品中不得添加药物”，但中国向来有“药食同源”的传统，所以《食品卫生法》的补充说明中，表明某些药品也可以作为“食品”的身份添加到食品中。

　　王老吉的配方为：水、白砂糖、仙草、鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。除了夏枯草外，其中的鸡蛋花、仙草以布渣叶三种成分是非药食同源的原料。5月11日卫生部新闻发布会上表示，“王老吉凉茶有些成分和原料不在卫生部许可名单之列”，至此，王老吉添加违规成分的事件，又一次被摆上了台面。

事件主角：王老吉们和夏枯草

　　产品解读：

　　食品安全法生效之际，广东凉茶行业危机再次爆发?“夏枯草”引爆危机

　　夏枯草究竟是什么?据业内人士介绍，广东凉茶普遍使用夏枯草，如果夏枯草的“凉茶配方”成分遭质疑，那么对广东凉茶整个行业的动荡是不难预见的。

　　根据有关中草药记载，夏枯草性寒、清火、无毒，可作补膏，但脾胃虚寒的人不宜吃，仅对部分特殊人群有食用限制，还不到对公众产生危害的地步，然而夏枯草的“威力”被放大，还源于另一件事情，最近媒体广泛报道，杭州消费者长期饮用王老吉凉茶后出现胃溃疡，医生诊断后认为他是胃寒。王老吉里的夏枯草会造成胃寒的人病情加重，消息引起了广泛关注。一些专家学者指出，王老吉添加的夏枯草没有在卫生部公布的87种允许食用的药材名单中。另外，专家指出夏枯草这个药物会对孕妇、儿童、老人和体虚胃寒的人造成伤害。这就是最新人气王“夏枯草”一夜成名的导火线。

　　《食品安全法》：作废王老吉的“免死金牌”?

　　其实夏枯草作为凉茶成分受争议并不是第一次，2005年卫生部卫监督发(2005)169号《关于王老吉凉茶有关问题的批复》，同意了《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》，其内容为“在食品卫生法生效以前，传统上把药物作为添加成分加入，不宣传疗效并有30年以上连续生产历史的定型包装食品品种，可以经售。”按照该请示的内容，王老吉凉茶开始于1828年，已经有100多年的历史，所以该饮料中添加夏枯草，没有违法。

　　然而，即将于今年6月1日正式生效的《食品安全法》打破了这一“和谐”的局面，安全法规定：食品生产经营者在食品中添加药品，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。具有食品和中药材双重属性的饮料是否能上市，要经过国家有关部门“验明正身”，食品中添加的药食同源成分，以卫生部出台的“87种允许食用的药材名单”为唯一标准。换句话说，《食品安全法》一旦执行，保住王老吉多年的“免死金牌”将被打破。

　　同行声音：

　　支持：大部分凉茶需要夏枯草

　　广州著名的凉茶店黄振龙凉茶董事长黄富强告诉记者，夏枯草有消暑、利尿、祛湿、下火等功效，在凉茶中应用得很广。“几乎大部分凉茶都需要用到这种中草药，部分黄振龙凉茶就含有夏枯草。”

　　中立：充分规避夏枯草的风险

　　邓老、白云山等一批凉茶企业在产品研发之初就充分规避了今天王老吉所面临的风险，留意到配方中的所有成分是否符合卫生部公布的药食同源的原料的范畴、是否符合食品卫生法的要求，没有将夏枯草作为原料使用。

　　网友声音：

　　支持：

　　网友1：就如湖南、四川人要吃辣一样，凉茶几乎成了广东人日常的饮料。不过，广东凉茶喝得太多或不对症肯定会影响人体的机能。由于部分成分不能适应个别人体质就全盘否定，这个让人很难接受。

　　网友2：凉茶成功申报“国家级非物质文化遗产”，因为一把夏枯草，毁了整个凉茶行业，三思啊三思!

　　网友3：我就是要喝王老吉!不喝加咖啡因的红牛!加古柯的可乐!

　　反对：

　　网友4：凉茶是生活在中国岭南地区终年湿热的气候环境中的人们为了排解体内积聚的热毒，瘴气而创造出的一种凉性饮品，有清热去火的作用。他其实根本不适合在北方(包括长江流域)的人长期饮用。北方天气寒冷，人体内积聚的是寒气，喝王老吉肯定是不对的。寒气伤胃，时间长了也就溃疡了。其实说怕上火喝王老吉完全是一句广告语，大家不要太当真。

　　网友5：不要说什么矫枉过正，小题大做，非要到三聚氰胺泛滥的程度再开始反思吗?

　　网友6：加了法律中明确的非可食用性药材，就算是千年万年古方，也该跟大家说清楚，这是药，部分人可能会不适应，可能会有副作用，打着那么大的广告把自家产品包装成人人都能喝的饮料像什么样?说到头还不是利益驱使，担心产品定位受限制，担心被老百姓误会，所以才走大众饮料路线，错就是错了，不值得大家睁着眼睛为他们说好话!

　　编辑点评：

　　频频因为食品安全而倒下的民族品牌，王老吉会不会即将加入其中?也许是因为最近食品安全层出不穷，也许是因为民族品牌的“兵败如山倒”击破了大家的民族情感，王老吉事件一出，便引起了行业与网友们的巨大反响，小编也来凑凑热闹。

　　小编不认为，为了一个夏枯草的成分就该判王老吉有罪，我们吃的许多食品虽然对大众无害，但其中的某些成分吃多了总会影响某一部分人群的健康。王老吉事件，错的不全在产品本身，否则喝凉茶喝到大的小编，现在岂不是已经病恹恹大病小病缠身了吗?在小编眼里，王老吉更大的错，在于他自己一直标榜的“大众饮料”形象。

　　中国尚有很多沿用已久，但一直未列入卫生部制定的“87种允许食用的药材名单”中，如“夏枯草”之类的中草药，也许对大众是无害的，非长期持续服用情况下也是无害的，但一律禁入食品行列，这样的做法是否有欠圆滑?将“在一定条件下”影响人身体健康的中草药列入另外一个名单，企业在使用时必须标明该成分的不宜服用人群以及有害作用，是否也是个两全其美的办法?当务之急，是否应该尽快将完整完善“允许食用的药材名单”，并且给老百姓和行业一个交代?作为一个平凡老百姓，吃了多年的夏枯草如果禁入食品大门，当然想清楚明白为什么，真的罪不可赦吗?

　　作为事件主角王老吉，如果为了保住“食品身份”罔顾产品成份，大肆宣传自己为人人皆可的大众饮料，唯恐影响产品形象而刻意不提产品副作用，这种做法小编也难以苟同。夏枯草的“身份曝光”，也是一个让王老吉重新自我定位的好时机，亡羊补牢永远未晚，要想获得卫生部门和消费者的肯定，首先要让自己的产品让人无漏洞可钻，否则一直将“非食用药材成分”这个定时炸弹揽在身上，岂能安生?说明成分，标明哪些群体不适宜，争取夏枯草的正名，这才是让产品继续流传发扬。

　　作为一名明智的消费者，不管面对如何广泛宣传的产品，都应该保持理智，各大商家不管怎么利用广告的手法掩饰他们自己，所有食品、药品都会标明成分，自己的身体只有自己最珍惜，商家所有的宣传语都是为了让我们消费而已，别看到什么“怕上火”、“收礼只收xxx”就乱了心神。同时，作为一个流传170多年的凉茶方子，我们该理智的看到，如今产品某些成分与相关法规冲突，与部分人体质有冲突，并不能因为这一点就将整个如此难得的产品全盘否定，也并不是什么不可挽救的过错，大家也该理智并宽容的看待，静静等待国家相关部门法规的完善，王老吉拿出勇气面对过错并且进行改革，如此即可。

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（责任编辑：梁媛华）

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