父亲节送给爸爸一份“健康菜单”

　　荔湾区骨伤科医院院长袁广德：

　　早餐晚餐都要吃好

　　你的爸爸是不是每天工作繁忙，睡醒后提着早餐就匆匆忙直奔办公室?他是不是常常抱怨早上起来不想吃早餐只能勉强进食，上班后又饥肠漉漉饿得不行?或者你的爸爸应酬不断，生活缺乏规律，时常深夜还在吃夜宵?他的身体是否日益发胖，健康进入警戒线?

　　人体内有交感神经与副交感神经两种自律神经。交感神经是在身体活跃的白天使消化器官频繁运作，促进消化吸收;到了夜晚，副交感神经活跃，在身体休息的同时，让摄取的营养素储存在体内。

　　经过了一夜的消耗，早上身体必须通过早餐补充大量营养。但由于早上是副交感神经转往交感神经的时间，因此刚刚起床往往没有食欲。因此，建议所有人应早睡早起，每天吃早餐前预留30分钟时间做一定量的运动，喝水，甚至收拾房间，这样，就会有很好的食欲。

　　同时，在晚上睡觉前两个小时内不应该大量进食。而现在很多中年人应酬多，喜欢在睡前吃夜宵，有些甚至凌晨两三点还在进食，这样的话，不但使人难以入睡，夜间睡眠前吃的夜宵长时间停滞在胃中，会对胃部消化功能造成影响。

　　以前人们常说“早餐要吃好、午餐要吃饱、晚餐要吃少。”但我认为，这个观点是基于过去夜生活不丰富，人们普遍早睡早起的情况下提出的。现在随着人们工作应酬繁忙，睡觉时间推迟，晚餐也应该吃好，“如有的人晚上12点或1点才睡，离吃晚饭时间也有好几个小时，因此晚饭也应该吃饱。如果睡前感觉饿了，可进食少量食物。”

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