类黄酮

草莓、蓝莓、蔓越莓……它们可不只是有酸酸甜甜的可爱滋味，据营养学家研究发现，莓类水果营养价值非常高，值得每天食用。莓类中含维生素c、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘；还含有对抗坏胆固醇的成分，有助于防治高血脂和心脏病。同时能帮助排出体内毒素及多余脂肪，对减肥很有帮助。不同莓类，其健康疗效各有不同。

    医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变，都与自由基的损伤有关。因此保持机体足够的抗氧化物质，及时清除自由基，是抗衰老的重要手段。拒绝衰老的两大要素就是蔬菜和水果。(#画中画广告#)现代生活的快节奏，导致女性心理压力过大，使得一些女性提早出现隐性更年期症状。医学专家提醒：都市女性应注意保护自已，防止提前衰老。医学研究证明，与机体老化相关的疾病及基因的突变...

最近的研究发现使巧克力受到营养师的青睐，因为巧克力中所含的类黄酮成分能降低罹患心脏疾病的危险，深色巧克力及纯黑巧克力效果更佳。

专家介绍，日常多摄入维生素c、酸奶和类黄酮三类物质，都可以有效增强人体免疫力。

美国科学家最近发现，草莓等蔬菜水果中含有一种名叫非瑟酮的天然类黄酮物质，它能够刺激大脑信号通路，从而提高长期记忆力。

在研究中发现葡萄、苹果等水果也有防癌作用，其中，葡萄皮含有花色素、类黄酮、植物多酚等高效抗癌物，而从葡萄、苹果中都能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。

豆类有丰富蛋白质、微量元素、赖氨酸和生物类黄酮，几乎不含胆固醇，是惟一能与动物性食品相媲美的植物性食品。故豆类享有“植物肉”、“绿色的乳牛”等美誉。

维生素p是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。在复合维生素c中都含有维生素p，也是水溶性的。

大豆异黄酮属于类黄酮物质，它是一种双酚活性成分。因为它的结构和性质与动物性雌激素相似，又具有与人体内雌激素受体相结合的能力，故有“植物雌激素”之称。

大蓟、蒲公英、姜黄等含有水飞蓟素、姜黄色素等的生物类黄酮，及柠檬、针叶樱桃等多种植物因子天然精华萃取物。完全天然的生物类黄酮萃取物，保护肝细胞，改善黄胆，清除肝毒，促进肝细胞再生，对付酒精伤害、各类病毒肝炎、肝硬化特别有效，无任何副作用。