葱头

洋葱又称圆葱、葱头，属百合科葱属，为二年生草本植物，原产中亚和地中海沿岸。洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。

人们易患风寒感冒。医生提醒，体质较弱者可以姜糖水或葱白连同葱头与豆豉煎水喝，用葱白3～5茎，同大米煮成稀粥，经常食用，都能预防和治疗风寒感冒。

洋葱，又名葱头、球葱等，属舶来品，是从国外引种来的。它原产于亚洲西部，早在3000多年前已被人们发现并开始食用。因它适应性很强，很快就流传到世界各地。洋葱传入我国后，在近两个世纪中，全国各地都有种植，尤其是在土地肥沃、雨量充沛的江南各地，洋葱生长得比当地传统蔬菜还茂盛丰硕，因此人们干脆甩掉了“洋”字，称其为葱头。

罗马尼亚　煮饭时用一份大米两份水，，并拌以适量的盐、白醋、油，用文火煮熟后，倒入大盘子中，上面还要铺些番茄片。(#画中画广告#) 意大利　煮饭是将米和洋葱末一同倒入加有黄油的锅中炒一下，然后加盐和水，用文火煮1小时左右，食前添干酪末搅拌。西班牙　西班牙人爱吃鸡饭。他们先将带骨鸡肉煮汤，然后将米炒至略呈焦黄色，接着倒入洋葱、蒜头、番茄酱、鸡汤、鸡肉和盐，用慢火煮30分钟，汤干饭熟即可。瑞士　煮饭比较...

意大利式猎人鸭排(#画中画广告#) 原料：鸭里脊肉175 g,葱头50 g，空心粉50 g，番茄100 g，小茴香0.1 g，番茄酱25 g，白葡萄酒25 g，面粉10 g，盐、胡椒粉、黄油、芫荽、大蒜茸、鸭清汤、奶酪末等各适量。制法：①鸭里脊肉(或鸭瘦肉)用拍刀拍成肉扒，厚度约1 cm，用刀剔其筋，去膜，周围收拢好，撒匀盐、胡椒粉，蘸面粉待用。②平底锅烧热，放少许黄油化开，烧五成热放入大蒜茸、葱...

双烩肚岭(#画中画广告#) 原料：羊肚岭，熟羊肚各500 g，香叶1片，煮小土豆6个，葱头125 g，胡萝卜、面粉、黄油、鸡清汤、白葡萄酒、姜丝、胡椒粉，红汁沙司，少克肉汁，番茄酱，辣酱油，大蒜末，豌豆、砂糖、精盐、碱面、植物油、胡椒粉各适量。制作：1煮锅注水，加少许碱面，放入羊肚岭烧开，(水应没过肚筋膜)加香叶，胡椒粉炖2小时，捞出，过凉，洗净，切成薄片，放八碗内。2　将葱头、胡萝卜去皮，洗净，...

洋葱，又名葱头、球葱等，属舶来品，是从国外引种来的。它原产于亚洲西部，早在3000多年前已被人们发现并开始食用。因它适应性很强，很快就流传到世界各地。洋葱传入我国后，在近两个世纪中，全国各地都有种植，尤其是在土地肥沃、雨量充沛的江南各地，洋葱生长得比当地传统蔬菜还茂盛丰硕，因此人们干脆甩掉了“洋”字，称其为葱头。

洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。国外比较讲究吃洋葱，西餐、沙拉、汉堡包中都有它，对西方人来说是“一日不见洋葱，整天情绪不佳”。

每天食用1个葱头，其作用优于药物治疗。只要坚持吃洋葱，不论生吃熟吃，都有防治心血管疾病的效果。

洋葱，又名葱头、球葱等，属舶来品，是从国外引种来的。它原产于亚洲西部，早在3000多年前已被人们发现并开始食用。因它适应性很强，很快就流传到世界各地。洋葱传入我国后，在近两个世纪中，全国各地都有种植，尤其是在土地肥沃、雨量充沛的江南各地，洋葱生长得比当地传统蔬菜还茂盛丰硕，因此人们干脆甩掉了“洋”字，称其为葱头。