菜品

京雅典娜希腊餐厅是一家以希腊风味美食为主,并兼具咖啡厅和酒吧的综合性休闲娱乐场所。整个餐厅的格调也很符合希腊的特点，黄白的主色调也让人能充分感觉到一丝暖意，星星点点的蓝色能使人体会海岸的那一屡凉爽和清新。餐厅的菜品基本上都是典型的希腊风味菜肴，颇受大众喜爱。希腊菜的特点是以烧烤和海鲜为主，配上清香的橄榄油，好吃不腻的菲达芝士，味道独特的香草叶，使那些新鲜的鱼，肉的味道能发挥的淋漓尽致，让人吃后久久...

主料：　鸡蛋　500克　小麦面粉 200克　(#画中画广告#)辅料：　蘑菇(鲜蘑)　125克　猪肉松　25克　生菜 250克　　　调料：　黄油　100克　盐　2克　各适量　制作工艺 　　1.将鸡蛋磕入碗内，蛋清、蛋黄分开；将蛋黄、面粉、精盐、胡椒粉混合拌匀成面糊，再将蛋清打成泡沫状放入面糊内，轻轻拌匀，用黄油煎成20个蛋饼。　　2.鲜蘑切成片，放盐调剂口味，用鸡汤适量煨熟，起菜时将蘑菇放在鸡蛋饼上...

主料：　牛排　500克　(#画中画广告#)辅料：　鸡蛋　150克　面包　150克　小麦面粉　50克　　　调料：　盐　4克　胡椒粉　3克　各适量　制作工艺 　　1.鸡蛋打匀成蛋液，白面包去边上硬皮，切成米粒大，拌上精盐1克待用。　　2.牛排批切成片，用刀背捶松拍平，抹上精盐、胡椒粉，沾上干面粉，再在蛋液中拖一下，沾上面包粒，盖一薄纸，手掌在纸上轻轻按压一下，使面包沾牢。　　3.烤盘中放入熟植物油25...

主料：　土豆　400克　鸡蛋　400克　(#画中画广告#)辅料：　洋葱 50克　　　调料：　花生油　30克　胡椒粉　3克　盐　5克　各适量　制作工艺 　　1. 土豆去皮洗净切丁，洋葱去老皮洗净切成丁。 　　2. 煎锅内放油，待油面剩少许泡沫时，倒入土豆丁用微火煎软（不要煎脆）。葱头用油略煎黄。鸡蛋磕开加少许水调匀，加胡椒粉、盐。　　3. 煎锅内稍放些油，先放土豆丁、葱头丁，再浇上鸡蛋液，用微火煎，...

主料：　鸡蛋　150克 　　辅料：　番茄　40克　洋葱　15克　芹菜叶　10克 　　　调料：　植物油　25克　盐　2克　各适量 制作工艺 　　1.将鸡蛋磕入碗内，加精盐调匀，制成鸡蛋糊把西红柿用沸水烫一下，去掉皮，切成碎末；葱头切丝，用油炸干；芹菜叶炸焦，备用。　　2.把西红柿末放入鸡蛋糊内，再放入干葱、炸焦的芹菜叶拌匀。　　3.煎盘置上火，倒入植物油，烧热后，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即...

主料：　猪肝　1750克 (#画中画广告#)辅料：　土豆　100克　洋葱　150克 　　调料：　大蒜　50克　小麦面粉　75克　盐　10克　胡椒粉　1克　辣酱油　50克　植物油　180克　各适量制作工艺 　　1.提前把土豆洗净煮熟剥皮捣成土豆泥；葱头洗净切成葱头末；大蒜去皮洗净切成末。 　　2.将猪肝切20片，撒盐、胡椒粉、粘面粉，用热油煎黄，将肝取出，用煎肝的油炒葱末，蒜末，炒黄后用辣酱油调好口...

主料： 牛肉(肥瘦) 200克 　　辅料： 生菜 100克 米饭(蒸) 50克 洋葱 25克小麦面粉 30克 酸奶 50克　　调料： 柠檬汁 30克 番茄酱 10克 盐 4克 胡椒粉 3克 黄油 15克各适量制作工艺 1. 牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。　　2. 黄油放锅内化开，加入洋葱末炒香，然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。　　3. 加入白米饭和50毫升鸡汤，煮大约10分...

原始的炭火烤制，美洲卡乌秀族的风俗流传了数百年。浓郁的炭香，肥嫩的肉质，激昂的拉丁音乐，玛雅巴西烤肉以现代的就餐方式，让我们花32－58元不等的价格，就能轻松感受到几百年前遥远的巴西那火热的异域风情。(#画中画广告#) 整个巴西烤肉店最经典特别的就是一间透明玻璃围起的“烤屋”了，几个厨师手持巨大的钢棍，在炭火上熟练地翻动着各式烤肉，刷上秘制酱汁，一阵阵浓烟腾起，伴随着浓郁的香气从一个小窗中涌出。&...

(#画中画广告#) 喜欢西餐的人，对意大利美食也有莫名的喜爱，大概因为那边的原材料、做法和口味都十分特别。意大利盛产橄榄油、葡萄酒和奶酪，加上几百年前引进的咖啡和番茄，因此在食物制作上这些材料都占了绝大部分，健康营养。意大利人也特别喜欢面食，披萨、意大利面条和面包等等。广州的意大利餐厅日益增多，做的菜品也丰富，到店消费的客人中有70％以上都是外国人。由于餐厅的原材料均选用空运到广的优质品种，价钱自...