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  • 10个宝贝关爱女人肾 2010-9-1女性

    俗话说:男怕伤肝,女怕伤肾。女人身体不好,要滋阴,要补血,还要补肾,但又不要吃一大堆药,该怎么办呢?为大家介绍10种东西,让你一步到位!(#画中画广告#)补肾第一个宝贝:当归用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。补肾第二个宝贝:阿胶用于血...

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  • 火锅的发展史 2010-9-1饮食

    如肉类为主,通通都丢入鼎内,然后在底部生火,让食物煮熟,成为一大锅的食物,当时叫做“羹”,这就是最早的火锅了。不过仔细一想,当时并没有所谓的盐,也没有调味料,更没有沾酱,只是把一堆肉煮熟而已,会好吃吗?加上鼎太大,不能移动,只能固定陈列在一定的地方,不方便随时享用。

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  • 吃螃蟹六忌 2010-9-1饮食

    存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

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  • 孕期5大饮食传言是真是假? 2010-8-31育儿

    怀孕了,忽然发现很多东西都被警告不能吃:咖啡很危险,金枪鱼是有害的,花生对胎儿不好……好像一夜之间,你周围的食物都变得不安全了。别紧张,你完全没有必要为了刚喝了一杯咖啡而忐忑不安,那些“严禁食用”的东西,对腹中胎儿实际造成的危害是非常小的,只要控制好食用的量就行了。(#画中画广告#)“吃生肉会导致胎儿失明”,真的是这样吗?人们都知道,未煮熟的生肉有导致食物中毒的危险,生肉也可能含有寄生虫,引起弓形...

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  • 喝豆浆别犯这些错 2010-8-31饮食

    饮未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。

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  • 吃蟹四“不宜” 2010-8-31饮食

    存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。熟蟹置放时间过长,不但冷腥,而且容易变质。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

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  • 芥末能杀菌没有科学依据 2010-8-31饮食

    传染病学专家还解释,华支睾吸虫病菌主要是隐藏在淡水鱼类水产品中,深海鱼类少一点。本市居民有喜好生食鱼片的习惯,应该引以为戒,食鱼还是煮熟为好。

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  • 茶水煮饭四大绝妙用途 2010-8-30保健

    茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。(#画中画广告#)防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。防治消化道肿瘤此外,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食...

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  • 豆浆好喝 煮时需用心 2010-8-30饮食

    研究表明,大豆经水泡、磨碎,充分加热制成豆浆后,营养吸收率高达90%,豆浆以其均衡的营养成分、细腻的口感、食用方便一直受到中国人的喜爱,并逐渐被世界上越来越多的人所推崇。豆浆好喝,但一定要煮熟,豆浆中含有胰蛋白酶等抗营养因子,需经加热至100℃以后才能被破坏,在加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。有些人把豆浆加热至80-90℃,看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀...

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  • 小心误饮未煮熟的豆浆 2010-8-27女性

    豆浆是健康的饮品,尤其在早前牛奶出现的问题后很多人都用豆浆来代替了乳制品,可见豆浆在寻常百姓中的地位有多高,现在市面有非常多的豆浆机让大家选购,实行自己制作新鲜豆浆,不过在煮豆浆的过程中有许多学问我们有必要了解。

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