糙米

糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

除牛奶、豆类、动物骨等含钙食品不可缺乏外，肉食、糙米、蔬菜等b1含量较多，也应多安排摄取。选择瘦肉、鱼肉、豆类等富含蛋氨酸与胆碱的食物为佐菜，可保护肝脏免受酒精之害。

简单易做的增胖食品一则： 滋养强壮的山芋糙米粥 山芋可以促进消化，防止下痢，增强气力等多种效果的强壮食品。特别是其中含有许多淀粉分解酵素，有益消化。胖不起来的人可以食用山芋糙米粥，在粥中加入增进食欲的鸡肉、干贝和枸杞，更增滋养强壮之效。

材料 红枣400克，枸杞子、核桃仁、葡萄干、黑芝麻、松子仁各30克，糙米、薏米各50克，面粉适量。

糙米稀饭“刮”脂肪：糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了。

更年期妇女的饮食保健妇女在接近更年期会出现一系列植物神经失调症状。如能在饮食上注意调剂，对症状的改善有很大的好处及帮助。1、多吃高维生素食物如含b族维生素的糙米、豆类等。此外，白菜、油菜、芹菜、西红柿、柑桔、山楂以及皮蛋和动物肝也含有丰富的维生素a、维生素c。2、多吃补血养血食物如奶类、蛋类、瘦肉和动物肝、肾等。3、注意每日菜肴不宜过咸一般要求每日摄入食盐量控制在5克为宜。以防高血压。4、注意节制...

男人在30岁左右，工作压力大，应酬频繁，出现了将军肚，身体素质不断下降，整体面对电脑，视力下降;想了解从营养学的角度出发，饮食如何合理搭配营养?如何合理生活起居?健康饮食金字塔民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健...

減肥時可以用五穀米或燕麥或糙米，來取代一般常吃的白米或麵粉製品。

我们平常所说的五谷杂粮其实是个“大家庭”：有小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆、芸豆、豌豆等等

黑米作为减肥食品的优势是明显的。它煮成粥之后口味不错，可接受性良好，加少许咸菜丝，吃起来就感觉像正常的一餐。由于粥中90%以上是水分，能量甚低，喝两碗也不可能吃过量。同时，黑米属于糙米，它的纤维较高，饱腹感较强，吃了黑米粥之后，较吃同样数量的白米饭不容易感觉饥饿。