糙米

大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。(#画中画广告#)一、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦...

[中图分类号]r587.1 [文献标识码]b [文章编号]1672-4208(2009)19-0070-02(#画中画广告#) 1997年，美国糖尿病协会（ada）提出高碳水化物饮食原则。这表明全世界最大的糖尿病组织已经开始尝试提高碳水化合物的比例。尽管这时候，食物的总热量还是控制的。1999年，剑桥大学hales cn.,desai m.,ozanne se.等发表了“the thrifty p...

因工作导致心情不振时，不防泡一包燕麦片。它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。另外，多补充一些与脑和神经代谢有关的维生素，如b族维生素等，它们在糙米、全麦中含量较丰富。

粗粮减肥已是家喻户晓的事情，而糙米的强效减肥法也在瘦身界掀起了一股旋风，那么就跟着小编来体验糙米减肥的魔力吧，只要坚持，8天就能瘦下来哦。

提起高血压、冠心病、脑卒中、慢阻肺、哮喘、骨质疏松、老年性痴呆等病，人们大都认为到了中老年才会得。其实，病根的隐患早在儿时已埋下了。如果家长关注孩子的日常生活保健，采取措施，加强防范，可使许多中老年病在萌芽阶段夭折，让孩子从小到老享受一个健康人生。(#画中画广告#) ■消除滋生动脉粥样硬化的“土壤”动脉粥样硬化所导致的心脑血管病成为祸及中老年人生命的“头号杀手”。研究表明，动脉粥样硬化与动脉内皮破...

便秘看似小问题，其实是一种既使人痛苦而又令人尴尬的事情。其实生活中就有一些具有润肠通便的作用的食物，例如熟香蕉、核桃、柚子或葡萄油、地瓜、糙米、苹果。

曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询，她认为米饭会让人发胖，因此几乎不敢吃米饭，或者每天只吃几口。怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材？为了降低热量摄入，可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食，既能延缓碳水化合物的消化速度，又能提高饱腹感。

精白米的营养不及糙米和标准米，谷类加工是通过适当的碾磨，除去杂质和糠皮，但谷类(谷类食品)里的维生素和膳食纤维多存在于胚芽和麸皮中，所以加工越精细的米面所含的维生素(维生素食品)就越少，营养价值不及糙米粗面。

女人的皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，中间再经过一系列的代谢过程，最后便可生成黑色素。黑色素生成的多，皮肤就越黝黑;反之，则皮肤就越白晰。日常注意饮食，就是能很好的利用食物达到美白的效果，但是一定要记牢哪些食物吃后让我们的皮肤不但不能变白，反而越来越黑。(#画中画广告#)一、深色食物深色的食物，也是你...

对此，上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞表示：“糙米经过浸泡后，的确可以促进营养吸收。对普通的大米来说，蒸或煮前浸泡一下，也可以起到同样的效果。” 陈霞飞分析，首先，经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分。