肉末

有些孩子缺铁性贫血，是由于食物结构不合理造成的，究竟该怎么吃？补铁，营养师的建议多吃富含铁元素的食物如肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。植物性食物，如能同肉类或富含维生素c的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。多吃富含优...

炸丸子的两种做法(#画中画广告#) 做法一：“干炸丸子”是一道普通菜，吃起来外焦里嫩，味道可口。其原料为猪肉（肥六瘦三）400克，鸡蛋一个，湿团粉100克，姜末、盐、花椒面各少许，食用油100克（实耗75克）。方法：　　将猪肉剁成米粒大小的丁，放在九寸汤盘中，加入鸡蛋、湿团粉、水（适量）、姜未、盐，搅匀，备用。炒锅上火、倒入油，烧至六成热时，将调好的原料用手挤成直径约3厘米的大丸子，逐个下入油锅中...

主料： 牛肉(肥瘦) 200克 　　辅料： 生菜 100克 米饭(蒸) 50克 洋葱 25克小麦面粉 30克 酸奶 50克　　调料： 柠檬汁 30克 番茄酱 10克 盐 4克 胡椒粉 3克 黄油 15克各适量制作工艺 1. 牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。　　2. 黄油放锅内化开，加入洋葱末炒香，然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。　　3. 加入白米饭和50毫升鸡汤，煮大约10分...