酥脆

少所谓非油炸的脆片食品，为了使其口感酥脆，往往要加入高饱和的油脂，其中含有大量的棕榈酸或硬脂酸。

许多人以为，什么“氢化植物油”、“反式脂肪酸”都是新兴的玩意儿，只要守住以前的“老几样儿”，就能轻松躲开反式脂肪酸的伤害。其实，反式脂肪酸已经悄悄潜入一些颇受喜爱的传统食品中——酥皮点心就是其中的典型。

油条、麻花、馓子、薄脆等油炸面食酥脆松香，甜咸适度，色泽金黄，很诱惑人。可是自己做时，干干巴巴，又硬又涩……

木耳口感酥脆，很多mm都喜欢吃。而且，木耳还有很好的减肥功效。不仅能帮助清肠排毒，还能溶解脂肪，让你越吃越瘦。今天小编推荐给大家4款木耳美食，让你1个月就能瘦下10斤。

木耳口感酥脆，很多mm都喜欢吃。而且，木耳还有很好的减肥功效哦。不仅能帮助清肠排毒，还能溶解脂肪，让你越吃越瘦哦。今天小编推荐给大家4款木耳美食，让你1个月就能瘦下10斤哦。

许多人以为，什么“氢化植物油”、“反式脂肪酸”都是新兴的玩意儿，只要守住以前的“老几样儿”

在食物标签和快餐营养成分表上，各种食品添加剂赫然在目。它们可以对食物的色香味进行优化，但长期食用同样会对身体造成很大危害。下面我们来细数对人体造成危害的九种食品添加剂。(#画中画广告#)1、亚硝酸钠(护色剂)用于肉制品中。不仅可以使肉制品色泽红润，还可以抑菌保鲜和防腐。副作用：过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，更可疑的是有一定致癌性。2.山梨酸(防腐保鲜剂)防腐保鲜，用于饮料、酱菜、...

煮蛋口味太单一，觉得乏味?不如试试苏格兰煎蛋，想填酥脆罗列其中，美味难以形容

现在在我们生活中，许多食品的美妙口感都来自食品添加剂。无论是酸甜的糖果、香浓的零食，还是酥脆的饼干和柔软的蛋糕，都是食品添加剂的杰作。(#画中画广告#)如何与这些添加剂和平共处又不失我们的生活品质呢?不妨来看看这11项原则。1、即使硬着头皮，也要学一点食品知识，它真是关乎你和家人的身体健康。另外，在逛超市时，一定要一包包、一罐罐地仔细阅读食品说明。2、泡面先用滚水烫过，溶解出面饼的添加物。泡面内的...

膨化食品一直是孩子们的最爱，薯片、虾条、爆米花……不但口味多样，而且吃起来喀喀嚓嚓的声音也能让人跟着快乐起来、。膨化食品体轻松软、色彩浅、香浓、酥脆、口味丰富。不可忽视的缺点：1、膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物，高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品，有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6%，热量高达33.4%，对于需要丰富均衡的营养来茁壮成长的孩子来说，长期...