炒菜

西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、炒菜、榨汁、做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。

我们都知道，煎炒烹炸样样离不开食用油。炒菜的时候，锅里多放油，味道会更好。可是，食用油对我们的影响可不止是调味。它还直接影响着我们的健康。

很多女星为了镜头前显得美丽，不惜用节食来减肥，其实这是加速身体衰老的饮食习惯;还有的明星打肉毒杆菌瘦脸，玩命地在身上涂上万种化学护肤品。日夜颠倒的生活，海量的工作压力，使很多女星都显老。让我们来看看刘嘉玲，赵雅芝，张曼玉，巩俐，周慧敏，巩俐，大s，黎姿，米雪，蒋雯丽她们有什么特别的!(#画中画广告#) 1、刘嘉玲：保持自信+番茄猪肝汤刘嘉玲特别推荐“番茄猪肝汤”这一独门秘方。她表示，猪肝清血排毒，...

花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。 花椒是常用的调味品，但你有没有想过炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果?

南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。 花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果？

生活小窍门：将花生油或豆油入锅加热，放入少许花椒、茴香，待油冷后，倒进搪瓷或瓷制容器中存放。这样，油可以较久存放而不变质，做菜用时味道也特别香。

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量。胡萝卜炒鸡蛋是孕前的一款好食谱。

正确的饮水方式应该是：先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量的水，一杯水分几次喝;大量出汗后，应补充一些淡盐水或含盐饮料，也可以在炒菜中稍微多放一点盐。同时，平时应养成主动饮水的习惯，在没感到渴时就少量喝水，以保持体内有适量的水分。

花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果？

很多市民都知道，酱油有烹调炒菜用和佐餐凉拌用之分，但在日常生活中却经常混淆使用两者，有的居民家中只备一种酱油。