蓬灰没有毒，可以放心使用。
蓬灰是小麦粉中面筋质的一种原料，主要成分是碳酸钾，还含有少量的铁、钙、镁等微量元素，这些物质均对人体无害，因此蓬灰是没有毒性的。
蓬灰在高温下会分解出二氧化碳气体，导致面条表面起泡，影响口感。
需要注意的是，在食用蓬灰制作的食物时，应确保其完全煮熟，以减少潜在的风险。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
蓬灰没有毒，可以放心使用。
蓬灰是小麦粉中面筋质的一种原料，主要成分是碳酸钾，还含有少量的铁、钙、镁等微量元素，这些物质均对人体无害，因此蓬灰是没有毒性的。
蓬灰在高温下会分解出二氧化碳气体，导致面条表面起泡，影响口感。
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僧国珍主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：胃癌、结肠癌、直肠癌、小肠肿瘤、胃肠间质瘤外科治疗 肠瘘、肠梗阻、消化道出血的综合治疗。
周典伟副主任医师咸宁市中心医院擅长领域：周典伟，硕士研究生，副主任医师，湖北省医学会结直肠肛门外科分会青年委员。 毕业于武汉大学医学院，从事外科临床工作20余年。2005-2006年在华中科技大学附属同济医院普外科工作学习1年。公开发表专业学术论文10余篇，其中国家级学术论文5篇，参与5项省级科研课题并荣获重大科研成果。擅长胃癌、结直肠癌及肠梗阻的诊断和治疗。擅长腹腔镜结直肠癌根治手术、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜胆道探查术、腹腔镜肝囊肿开窗引流术、腹腔镜肝血管瘤切除术、腹腔镜阑尾切除术，腹腔镜疝囊高位结扎术。对急性重症胰腺炎、复杂肝内外胆管结石疾病有一定研究。
王华曦副主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：1.肛肠良性疾病，如痔疮，肛瘘，肛周脓肿，肛裂，藏毛窦囊肿的诊治，尤其是重度痔，复杂肛瘘的手术治疗。2.肛肠良恶性肿瘤，如直肠肛管息肉，直肠癌、肛管癌，直肠间质瘤，尤其是腹腔镜微创手术治疗。3.腹股沟疝（斜疝、直疝、股疝），腹壁切口疝的诊治及微创手术治疗。
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