柠檬酸铁铵有毒，长期或过量服用可能导致铁中毒。
柠檬酸铁铵含有铁元素，可作为补铁剂用于缺铁性贫血的治疗。但过量摄入会导致体内铁含量过高，超过肝脏处理能力后会在体内蓄积，引发铁沉积病，严重者甚至会出现肝硬化、心力衰竭等并发症。因此，需要在医生指导下使用，不可自行盲目用药。
如果患者误食了大量柠檬酸铁铵，且出现呕吐、腹泻等症状时，应立即就医以防止脱水，并可能需洗胃或给予解毒药物治疗。
对于柠檬酸铁铵的应用与毒性管理，关键在于明确其适应症和剂量限制，避免长期滥用以防铁蓄积。建议定期监测血液中铁水平，确保在正常范围内。
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僧国珍主任医师郑州大学第一附属医院擅长领域：胃癌、结肠癌、直肠癌、小肠肿瘤、胃肠间质瘤外科治疗 肠瘘、肠梗阻、消化道出血的综合治疗。
王伟副主任医师广东省中医院擅长领域：胃肠道恶性肿瘤及急腹症外科手术为主的综合诊断与治疗。腹腔镜消化道疾病外科治疗，包括胃癌、结直肠癌、胃肠间质瘤、小肠肿瘤、炎性肠病、急腹症等疾病;开展低位直肠癌保肛手术相关研究;以及病态肥胖、返流性食管炎的外科治疗。中西医结合围手术期外科治疗。
席亚鸣主任医师暨南大学附属第一医院擅长领域：擅长普外肿瘤（胃肿瘤、结直肠肿瘤、乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、腹腔及后腹膜肿瘤、肝胆胰肿瘤、全身体表肿瘤）；肛肠疾病（严重环庤、脱肛、直肠脱垂、直肠息肉、便秘、肛周脓肿、肛瘘、肛裂、肛门狭窄及肛门成形）；各种急腹症（急性消化道穿孔、出血，肠梗阻，急性胰腺炎，胆管炎，破伤风等）的临床诊治和科研、教学。尤其在低位直肠癌全系膜前切除超低位机械性保肛术（300多例）、机械性吻合技术在消化道重建术中的临床运用研究(3000多例)、环痔PPH术已达到国内先进水平，并先后两次获暨南大学医学院级和卫生厅科技成果奖。
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