吃完螃蟹后可以适量喝牛奶。
虽然螃蟹中含有较多的组氨酸，在体内分解会产生对人体有害的物质，但这些物质在体内的代谢时间较长，通常需要4-6小时，因此在吃完螃蟹后适当喝牛奶并不会产生较大的危害。
对于存在消化功能紊乱、乳糖不耐受等问题的人群而言，吃完螃蟹后喝牛奶可能会加重胃肠道不适症状，出现腹痛、腹泻等症状。
需要注意的是，由于螃蟹性寒，过量食用可能引起脾胃虚寒，尤其是对于体质虚寒或有胃肠疾病的人来说，不宜过多摄入。另外，对于过敏体质者，应慎食螃蟹，以免引发过敏反应。
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