柠檬具有抗坏血病、促进铁吸收、改善消化功能、美容养颜、辅助降低血压等功效和作用。
1.抗坏血病
抗坏血病是因为柠檬富含维生素C,该物质具有抗氧化作用,有助于身体对抗自由基。
2.促进铁吸收
促进铁吸收是由于柠檬中的维生素C能够提高非血红素铁的生物利用率,从而帮助预防缺铁性贫血。
3.改善消化功能
改善消化功能是因为柠檬中的有机酸能刺激胃液分泌,增强食欲,并促进食物的消化吸收。
4.美容养颜
美容养颜得益于柠檬中所含的维生素C和多种植物化学物,它们具有抗氧化作用,可减少皮肤损伤,维持皮肤健康。
5.辅助降低血压
辅助降低血压源于柠檬中的钾元素有助于平衡体内钠水平,而高钠饮食可能导致血压升高。
需要注意的是,虽然柠檬有许多益处,但因其较高的酸度,不宜空腹大量食用,以免引起胃部不适。对于有胃溃疡或胃炎等胃部疾病的人群,应谨慎摄入。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
坏血病开始的时候症状是四肢无力,精神消退,烦躁不安,做任何工作都易疲惫,皮肤红肿。病人觉得肌肉疼痛,精神抑郁。然后他的脸部肿胀,牙龈出血,牙齿脱落,口臭。皮肤下大片出血看来像是严重的打伤。最后是严重疲惫﹑腹泻呼吸困难,骨折,肺脏或肾脏衰竭而致死亡。